المقادير: 5 ملاعق كبيرة دقيق. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 7 ملاعق كبيرة سكر. 7 ملاعق كبيرة حليب. 7 ملاعق كبيرة زبد مُذاب. 3 بيضات، في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1⁄2 كوب صوص شوكولاتة. الطريقة: - سخني الفرن عند درجة حرارة 180. - في وعاء، ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وقلبي جيدًا. - في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والزبد والحليب والفانيليا، واخلطي جيدًا لمدة 3 دقائق. - أضيفي خليط الدقيق واخلطي لمدة 4 دقائق. - صبي الخليط في صينية صغيرة مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة. - أخرجي الصينية، واتركيها تبرد، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة. - إذا أردت الكيكة بيضاء، ضعي 7 ملاعق دقيق فقط (دون الكاكاو)، وزينيها بصوص الكراميل أو الكريم شانتيه.