المقادير: 3 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ماء رشة ملح خشن الحشو عجوة زيت سمسم ملبن. طريقة التحضير: * اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح * ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة * سيحى العجوة مع الزيت والسمسم والقليل من الماء على النار * أفردى العجينة بالنشابة وإحشيها بخليط العجوة أو الملبن * لفى العجينة ثم قطعيها وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها