نقدم لكي اليوم مجموعه من الأغذية والأطعمة التي تحميك من الإصابة بأمراض الكوليستيرول وأمراض القلب والأوعية الدموية، تعرفي عليها. 1- الفاصوليا: تحتوي على ألياف سائلة صعبة الهضم مما يسبب لك الشعور بالشبع عند تناولها وتحميك من الإصابة بأمراض الكوليستيرول. 2- الخضر: كالبامية والباذنجان الغنية بالألياف تقيك من أمراض القلب والكوليستيرول. 3- الأسماك الدهنية: غنية بالأوميغا 3 التي تخفض نسبة الكوليستيرول في الجسم كما تخفض نسبة التريغليسيريد في الدم ويحميك من أمراض القلب والشرايين. 4- الشوفان: يحتوي على الألياف التي تحميك من أمراض الكولستيرول الضار في الدم. 5- الشعير: يحتوي كذلك على الألياف التي تحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 6- الفواكه: كالتفاح والفراولة والعنب الذي يحتوي على الألياف (مادة البكتين) يساعدك على امتصاص الدهون و خفض نسبة الكوليسترول في الدم. 7- المكسرات: تحميك من الإصابة بأمراض القلب والشرايين كما تخفض من نسبة الكولستيرول الضار في الدم.