صرح السفير الأسترالى بالقاهرة نيل هوكنز، بأن أستراليا ترى فرصًا كبيرة لتوسيع التعاون مع مصر في تصدير اللحوم مع ارتفاع شهيتها. وقال خلال احتفال السفارة باللحوم الأسترالية في مصر بقيادة الشيف طارق إبراهيم: "شأنها شأن جميع المستهلكين، تريد مصر الحصول على لحوم آمنة عالية الجودة بأسعار معقولة، وأستراليا تستطيع توفير ذلك". وأكد "هوكنز"، أن أستراليا تفخر بلحومها التي تعد من أكثر اللحوم سلامة وأعلاها جودة على مستوى العالم، حيث يتم تربية الماشية في واحدة من أفضل البيئات الطبيعية على مستوى العالم من ناحية النظافة والصحة والسلامة. وأضاف "هوكنز"، أن أستراليا تقوم بتصدير اللحوم ومنتجات اللحوم ذات أعلى معدلات الجودة إلى مصر، وصدرت أستراليا لحوم ومنتجات لحوم إلى مصر في 2014 / 2015 بلغت قيمتها 100 مليون دولار أسترالي، من بينها 73 ألف أغنام حية و20 ألف أبقار حية، وهو ضعف عدد الأبقار مقارنة بالعام السابق. وقال إن أستراليا هي جزيرة بحجم قارة، وهي معزولة طبيعيا عن العديد من الأمراض التي تصيب الأغنام والأبقار عند منتجي اللحوم الآخرين في العالم، وتحافظ معايير الحجر الصحي الصارمة التي نعتمدها على صحة الماشية. وأشار إلى أن أستراليا تطبق أعلى المعايير العالمية للنظافة وإنتاج الغذاء بأعلى معدلات الجودة، ويتحتم على المزارع ومنتجي اللحوم الالتزام بالمعايير الحكومية الصارمة بشأن النظافة ومراقبة الجودة. وأعلن "هوكنز"، عن أن أستراليا تعتبر الرائدة على مستوى العالم في تصنيع وتجهيز اللحوم الحلال ومنتجاتها، وبرنامج حلال المعتمد من الحكومة الأسترالية هو نظام متكامل يضمن التزام المجازر بالشريعة الإسلامية، والبرنامج معترف به من المؤسسات الإسلامية الأسترالية ويدعمه القانون الأسترالي. وتعد أستراليا واحدة من أكبر مصدري المنتجات الزراعية عالية الجودة على مستوى العالم، وأكبر مصدر للحوم الأبقار والحمص، وثاني أكبر مصدر للعدس على مستوى العالم. وتصدر أستراليا لمصر كذلك كمية كبيرة من الفول..بلغت قيمة صادرات أستراليا من اللحوم والماشية إلى منطقة الشرق الاوسط وشمال أفريقيا في2013 / 2014 نحو 1.3 مليار دولار أسترالي.
