أما طريقة تحضير سلطة الفواكه بسعرات حرارية أقل: - تغسل الفواكه وتقشر الأنواع التي تحتاج لتقشير. - تقطع جميع الفواكه على شكل مكعبات باستثناء الفراولة إلى نصفين. - تخلط الفواكه مع بعضها مع الاحتفاظ بالعصارة التي تخرج بدلا من إضافة العصير. - يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر البني أو العسل إذا لم تكن الفاكهة حلوة.