كشف عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية عن وجود زيادة تتراوح بين 10و40% في بعض أصناف ياميش رمضان هذا العام. وقال عصفور في تصريح ل "الفجر" أن الزيادات تشمل الياميش الشعبي والبلح وقمرالدين وجوز الهند والزبيب بنسبة تتراوح بين 20و25% والمكسرات واللوز وعين الجمل والفسدق 20%.
وأضاف أن البلح يتراوح سعره ما بين 7 إلي 40جنية للكيلو بعد أن كان يباع بسعر من 4 إلي 30 جنيه العام الماضي حسب الصنف والجودة رغم أن البلح معظمة إنتاج محلي إلا أن الزيادة جاءت بسبب قلة محصوله مما جعل هناك نقص في المعروض منه وبالتالي ارتفعت أسعاره.
وأكد عصفور أن قمر الدين يشهد زيادة تتراوح بين 20 إلي 25% حيث تباع اللفة بسعر يتراوح بين 10 و15 جنية حسب الجودة قائلا "أن هذه نتيجة طبيعية" للأحداث الجارية في سوريا حاليا التي نستورد منها قمر الدين حيث يتم استيراده بنسبة لا تقل عن 95% خاصة بعد أن تأثر المحصول من هذا الصنف بالأحداث السياسية الجارية في سوريا حاليا.
وأوضح عصفور أن اللوز طرأت علية زيادة بنسبة 40% فبعد أن كان يباع الكيلو بسعر 52 جنية العام الماضي أصبح يباع بسعر 75 جنية هذا العام بسبب زيادة سعر الدولار ودخول كميات قليلة منه للسوق المصري.
وتابع أن البندق استقرت أسعاره بنفس العام الماضي رغم زيادة سعر الدولار التي لم تؤثر علية كثيرا بسبب زيادة المعروض منه في تركيا وهي بلد المنشأ له.
وأوضح نائب رئيس الشعبة أن باقي أصناف يا ميش رمضان قد استقرت عند أسعار العام الماضي سواء المشمشية أو القراصيا التي يتم استيرادها من تركيا والأرجنتين وشيلي أما الزبيب فيتم استيراده من الصين وتركيا وايران ويتم إنتاج حوالي 25% من حجم الاستهلاك محليا أما جوز الهند فقد ارتفع سعرة بنسبة 10% ويتم استيراده من فيتنام وسريلانكا.
