كشفت مصادر طبية أمريكية ، عن أفضل الأغذية التي يمكن أن يتناولها الإنسان بعد التمارين الرياضية ، مشيرة إلى أن هناك أنواع محددة يجب أن يحصل عليها الجسم بعد مجهودات الرياضة . وإن أفضل الأطعمة التي يحتاجها الجسم بعد الإنتهاء من ممارسة الرياضة ، هي الأغذية التي تحتوي على مزيج بين البروتينات والكربوهيدارت ، التي تساعد في نمو وإعادة الحيوية للعضلات .
ويأتي هذا التصنيف استنادا إلى بحث علمي صدر مؤخرا على أهمية وجود بعض الأغذية ، التي تعتبر في غاية الأهمية للجسم ، بعد الانتهاء من القيام بالتمارين الرياضية ، والتي من شأنها أن تمد الجسم بكل ما هو ضروري للجسم .
ويحتاج الجسم يحتاج أيضا للأغذية المناسبة قبل البدء بممارسة الرياضة ، وذلك لإعطاء الطاقة والحيوية للجسم ليتمكن من رفع مستوى الأداء والتحمل خلال فترة التدريب .
وبين التقرير أن الجسم وبعد القيام بممارسة الرياضة وخصوص الفترات طويلة تهبط مستويات مادة الجليكوغين والتي تتوفر في الأغذية الغنية بالألياف مثل البقوليات والتي تعتبر مهمة في إعادة النشاط للعضلات وتوفير الليونة المطلوبة لنموها وحمايتها من التمزق أثناء جلسات الرياضة اللاحقة .
ونوهت التقرير إلى أن العلماء والباحثين يروا أنه من الضروري أن يداوم الأشخاص على لعب الرياضة مثل ممارسة ألعاب الإيروبيكس التي تحسن من استهلاك الأكسجين في الجسم ، وأن يحرصوا على أن يخففوا من كمية الملح في طعامهم وأن يزيدوا بالمقابل من تناول الفاكهة والخضروات .
