نجحت الدولة المصرية، ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية، فى اتخاذ خطوات استباقية لتعزيز المخزون الاستراتيجي من سلعة السكر، من خلال تطوير المصانع الحكومية لزيادة معدلات الإنتاج، حتى وصل الاكتفاء الذاتي من السكر إلى ما يقرب من 90% ، إضافة إلى زيادة مخزون السكر لفترات طويلة لأول مرة حتى شهر أبريل 2024. ماذا يحدث لأسعار السكر؟ وانخفضت أسعار السكر المعبأ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، مقارنة بمستوياتها أمس، وفقا لبيانات ينشرها مركز معلومات مجلس الوزراء لأسعار عدد من السلع الأساسية والغذائية بشكل يومي على أحد المواقع التابعة له. ونجحت وزارة التموين بقيادة الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، في تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بتطوير المصانع الحكومية الخاصة بالسلع الاستراتيجية لزيادة معدلات الإنتاج من الأمن الغذائي لهذه السلع، وتقليل الاستيراد من الخارج توفيرا للعملة الصعبة، حيث تم تطوير مصانع شركة الدلتا للسكر برئاسة الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة التابعة لوزارة التموين التى تنتج السكر المحلى من البنجر. وتم تحديث خطوط الإنتاج، ورفع كفاءة طاقة تشغيل خطوط الإنتاج من 14 ألف طن إلى 21 ألف طن يوميا بنجر، بجانب تقديم العديد من الحوافز لمزارعي البنجر، منها إعفاء مزارعي العروة المبكرة من ثمن التقاوى بشرط التوريد فى الوقت المحدد، كما تتضمن الحوافز دعم خدمة الأرض "الحرث"، وذلك فى إطار تشجيع المزارعين على التوسع فى زراعة بنجر السكر، الأمر الذى انعكس عَلى معدل إنتاج السكر المحلى من البنجر على مدار السنوات الماضية. وفي هذا الصدد، قال الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن احتياطي مصر من السكر التمويني حاليا يكفي حتى بعد شهر أبريل 2024 فيما يكفي السكر الحر حتى الأسبوع الأول من مارس القادم، وذلك بعد فتح الاعتمادات. وأضاف أن حجم إنتاج مصر من السكر يبلغ 2.8 مليون طن، فيما يبلغ حجم الاستهلاك نحو 3.1 مليون طن، لافتا إلى أنه يتم سد الفجوة من خلال استيراد ما يتراوح من 300 إلى 400 ألف طن سكر، كما أن دخول إنتاج إحدى شركات السكر خلال الموسم المقبل بنحو 600 ألف طن سيعمل على سد الفجوة. تأمين المخزون من السكر ووجه الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، شركات بنجر السكر باستمرار استلام محصول البنجر من المزارعين حتى نهاية موسم الحصاد وسداد مستحقاتهم أول بأول، وانتظام إنتاج السكر المحلي وطرحه للمواطنين سواء من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية أو بطاقات التموين وكذلك في الأسواق، لافتا إلى إنتاج السكر المحلى من البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة في ظل توفير جميع السلع الغذائية بكميات كبيرة تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية. من جانبه، أكد المهندس حسن كامل، العضو المنتدب لشركة النوبارية لصناعة السكر، أنه لا توجد مشكلات في أسعار أو توافر منتج السكر في الأسواق. وقال كامل، في تصريحات له: "لدينا مخزون يكفي لشهر فبراير المقبل"، لافتًا إلى أنه وفقا لتوجيهات القيادة السياسية، تم طلب تأمين إضافي من خلال التعاقد على 150 ألف طن سكر عن طريق السلع التموينية. وتابع: "هناك نوعا من الترشيد الملموس الفترة المقبلة، وخلال الأسبوع الأخير من ديسمبر تبدأ شركة السكر في العمل على منتج القصب والبنجر"، لافتا إلى أن مصر استوردت 200 ألف طن سكر من البرازيل بداية العام. واختتم: "مصر لديها نحو 90% اكتفاء ذاتيا من السكر المصري، وخلال 2024 ستعمل شركة القناة بكامل طاقتها وسنصل ل100% من الاكتفاء الذاتي، وارتفاع الأسعار بسبب اختلاف طبيعة السكان والتوزيع الديموجرافي في المناطق، وهناك بعض المواطنين يعتمد على نوعية الكيس المعبأ أيضا". بشرة خير.. خبير يكشف موعد اكتفاء مصر ذاتيا من السكر| فيديو بذور القرع الخضراء.. لعلاج التهاب المفاصل وتقليل السكر وتمنع هشاشة العظام ارتفاع في أسعار السكر وقد أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ارتفاع أسعار بعض السلع خلال شهر يونيو مقارنة بشهر مايو الماضي، وعلى رأسها السكر الأبيض. وتوقع التقرير استمرار ارتفاع أسعار السكر الأبيض المكرر حتى أغسطس الجاري، وزيادة أسعار السكر الخام حتى أكتوبر 2023. وارتفعت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال شهر يونيو الماضي لتسجل نحو 672.14 دولار للطن مقارنة بشهر مايو الماضي، والذي سجلت فيه نحو 707.26 دولار ، وكذلك ارتفعت بمعدل سنوي 19.7%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو. وأشار التقرير إلى انخفاض أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال يونيو الماضي لتسجل نحو 544.1 دولار للطن في مقابل 567.69 دولار للطن خلال مايو الماضي ، بينما زادت بمعدل سنوي بنسبة 33.6%، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن. ويقول حسن الفندي، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، إن أسعار السكر شهدت ارتفاعا كبيرا خلال شهر يونيو الماضي حتى وصل سعر الطن لحوالي 24 ألف جنيه. أسعار السكر اليوم الثلاثاء وأضاف الفندي، في تصريحات له، أنه لا توجد أسباب مقنعة توضح الارتفاع الكبير في الأسعار، حيث ارتفع سعر الطن بحوالي 5 آلاف جنيه منذ بداية يوليو الماضي فقط، نافيا أن تكون أزمة العملة الصعبة هي المتسببة في الارتفاع قائلا: "السكر من السلع الاستراتيجية تديرها وتدعمها وتوفرها الدولة". وأوضح أن "أسعار السكر عالميا ارتفعت ولكن ليس بوتيرة مزعجة، إذ إننا لا نستورد سوى 12.5% فقط من استهلاكنا من الخارج"، لافتا إلى أننا نستهلك 3 ملايين و200 ألف طن سنويا وننتج حوالي 2 مليون و800 ألف طن، أى أننا نستورد حوالى 400 ألف طن من السكر الخام لسد الفجوة بما بين الاستهلاك والإنتاج. وأشار إلى أن الفجوة ما بين الإنتاج والاستهلاك لا يعتبر مفاجأة ولا يبرر الارتفاع الكبير في الأسعار، مؤكدا أن الأسعار ارتفعت بنحو 26% في شهر بدون أسباب واضحة. وسوف نرصد لكم أسعار السكر اليوم، الثلاثاء 1 أغسطس 2023، والتي جاءت كالتالي: * كيلو السكر المعبأ: 24.48 جنيه. * ريحانة سكر أبيض 1 كجم 32. 00 جنيه. * سكر أبيض من الضحى - 500 جم، 15. 95 جنيه. * سكر بودرة من زمزم، 1 كجم 27. 25 جنيه.
