160 جنيهًا سعر كيلو اللحوم البلدى بمنافذ وزارة الزراعة و145 سعر كيلو اللحوم التشادية خبير استزراع سمكى: انخفاض أسعار الأسماك خلال أيام انخفاض أسعار الدواجن ل 60 جنيهًا والبط ل 70 جنيهًا
يزداد الإقبال على اللحوم والأسماك والدواجن خلال الأيام القادمة وذلك بعد دخول شهر رمضان الكريم، حيثُ يزيد الاستهلاك فيه للعديد من السلع وعلى رأسها اللحوم ، وعلى الرغم من ارتفاع أسعارها، إلا أن الحكومة طرحت الكثير من اللحوم من خلال منافذها ولعل آخرها اللحوم التشادية. وسجلت أسعار اللحوم البلدي الطازجة فى منافذ وزارة الزراعة سعر 160 جنيهًا، في حين أن سعرها خارج المنافذ يبدأ من 260 جنيهًا، كما تمتاز بجودتها لإنها من مزارع الوزارة. وتبدأ أسعار اللحوم المجمدة اليوم من 90 ل100 جنيه، وسجل سعر اللحم الضأن 135 جنيها على حسب نوع اللحم، وسجلت الكبدة 135 جنيهًا، أما اللحم المفروم فوصل سعره إلى 150 جنيهًا، أما أسعار السجق فتسجل 90 جنيهًا، والشاورما تسجل سعر 120 جنيهًا. وأسعار اللحوم التشادية تبدأ من 130 جنيها وتصل إلى 145 جنيها للكيلو في المحافظات، وتعد اللحوم التشادية لحوم طازجة ليست مجمدة، ويتراوح سعرها من 130 حتى 145 جنيها للكيلو. وتتواجد اللحوم التشادية فى منافذ حزب حماة وطن، بالقاهرة الكبرى ومحافظات الوجه البحري، وسيارات متنقلة بالشوارع في شارع عز الدين عمر بمحافظة الجيزة ، ومنفذ مدينة نصر بمجمع التوفيق ، ومجمع 23 يوليو في ميدان العباسية. كما تتواجد فى منفذ ماركت 6 أكتوبر بميدان الحلمية مصر الجديدة ، و مجمع خدمات بشارع العروبة بطريق صلاح سالم مصر الجديدة ، ومنفذ بيع بالمعادي في شارع العروبة المتفرع من طريق صلاح سالم. ووفرت معارض "أهلاً رمضان" كميات كبيرة من اللحوم البلدي ب 180 جنيهًا للكيلو، أما اللحوم المجمدة البرازيلي واللحم المفروم والكفتة بأسعار مخفضة بطبق وزنه 500 جرام بسعر 60 جنيهًا. وسجّلت أسعار اللحوم البلدي الكندوز 200 - 270 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار اللحوم البلدي الضأن بين 240 و280 جنيهًا وفقا للقطعية، وذلك بعد ارتفاع 20 جنيهًا للكيلو. واستقر سعر اللحمة الجملى عند 180 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحم المفروم العادي بين 150 و170 جنيهًا للكيلو وفقا لآخر أسعار اللحمة المفرومة اليوم. فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 160 و200 جنيه، والكبدة الضأن بين 160 و210 جنيهات، والكلاوي والقلب 150 و170 جنيها للكيلو، والسجق البلدي 150 و180 جنيها. وتراوحت أسعار عرق التربيانكو بين 150 و180 جنيها للكيلو، والأستيك والبوفتيك 140 و170 جنيها للكيلو. كما تراوحت أسعار كباب الحلة بين 170 و200 جنيه للكيلو، في حين بلغت الموزة الكندوز 180 جنيها للكيلو. وعلى سياق آخر تشهد الأسواق حاليا ارتفاعا في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بشكل عام، وذلك على الرغم من الاقتراب من الاكتفاء الذاتي منه ، وقلة الإقبال على شراؤه مع دخول شهر رمضان الكريم، إلا أنه من المتوقع زيادة الإقبال عليه خلال أيام عيد الفطر المبارك. وفى هذا الصدد، قال الدكتور صلاح حجاج، خبير الاستزراع السمكي بوزارة الزراعة، إن كيلو السمك البلطى يتراوح من 60 ل 65 جنيها، موضحا أن ارتفاع أسعار الأعلاف بالأسواق أهم أسباب ارتفاع أسعار الأسماك بالأسواق. ونوه "حجاج " خلال تصريحات ل "صدي البلد" إلى أن قلة المعروض من الأسماك حاليا وزيادة الطلب عليه سبب ارتفاع أسعاره أيضا . وأشار " خبير الاستزراع السمكي بوزارة الزراعة " إلي أن أن ارتفاع أسعار مستلزمات إنتاج الأسماك جعلت بعض مربي الأسماك يعزفون عن تربيتها، وبالتالى قل المعروض، وهذا من أهم أيضا أسباب ارتفاع أسعار الأسماك ، مضيفا أن جشع التجار وزيادة الحلقات الوسيطة سبب رئيسي فى ارتفاع أسعاره ، حيث يباع كيلو البلطى فى المزرعة ب 40 جنيها، وكل الزيادة بعد ذلك تذهب للتجار. موعد انخفاض أسعار الأسماك وكشف عن موعد انخفاض أسعار الأسماك بالأسواق، حيث تبدأ فى الانخفاض مع بدء ظهور إنتاج الدورات الجديدة خلال شهر إبريل المقبل ، مشددا علي ضرورة تشديد الرقابة على الأسواق وضبط أسعار الأسماك حتى لا ترتفع الأسعار مرة أخرى، والسيطرة على جشع التجار وقلة الحلقات الوسيطة، مشيدا بزيادة المنافذ الحكومية وطرحها للأسماك، ما يخلق حالة من التنافسية فى الأسعار. أسعار الأسماك بمعرض أهلا رمضان يتراوح سعر كيلو الأسماك البلطي من 35 ل 50 جنيهًا على حسب الفرز ، حيث أن الفرز الأول يصل سعره إلي 50 جنيهًا، والفرز الثانى ب 40 جنيهًا، أما الفرز الثالث من أسماك البلطى فيبدأ سعره من 35 جنيهًا. واستقرت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 28 مارس 2023، خلال التعاملات الصباحية في سوق الجملة بالعبور، المسؤول عن وضع تسعيرة الأسماك بشكل يومي. وسجلت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 28 مارس مستويات مستقرة، حيث بلغ سعر السمك البلطي درجة أولى بين 62 وحتى 68 جنيهًا للكيلو،و تراوح سعر السمك البوري اليوم "1" بين 72 و82 جنيها ليصل إلى المستهلك متراوحا بين 84 و92 جنيها للكيلو. وسجل سمك الفيليه البلطي بين 30 و170 جنيها في الجملة. وقشر بياض تراوح بين 80 و120 جنيها للكيلو. بياض أملس 1 بلدي تراوح بين 60 و100 جنيه. بياض أملس 2 "خليجي- بحيرة ناصر- مزارع) تراوح بين 30 و50 جنيها. كما انخفضت أسعار الدواجن اليوم بالأسواق لتزداد سلسلة الانخفاضات التى بدأت منذ شهر يوما بعد يوم ، وذلك بعد ارتفاعات غير مسبوقة فى أسعار الدواجن حيث وصل سعر الكيلو إلي 95 جنيهًا. ويرجع هذا الانخفاض أيضًا إلى الدواجن بسبب ضعف أقبال المستهلكين على شراءها في اليوم السادس من شهر رمضان مع خروج دورة إنتاج جديدة من المزارع ليزيد المعروض منه ، رغم استمرار الزيادات في أسعار الذرة والصويا وغيرها من أعلاف الدواجن. أسعار الدواجن اليوم بالأسواق سجلت الدواجن البيضاء في المزرعة سعر 60 جنيها، لتصل إلى المستهلك بسعر 65 جنيها بعدما كان سعرها 77 جنيهًا منذ يومين. سعر الدواجن الأمهات 57 جنيها للكيلو، لتصل للمستهلك بسعر 63 جنيها. الدواجن الساسو " الفراخ الحمراء" بلغ سعر الكيلو منها 100 جنيه لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما وصل سعرها إلى 115 جنيهًا منذ يومين. كيلو الأوراك يتراوح سعره بين 75 و81 جنيها للكيلو. الكبد والقوانص يتراوح سعرها بين 65 و70 جنيها للكيلو. الأجنحة يتراوح سعرها بين 35 و40 جنيها. أسعار الكتاكيت اليوم كتكوت أبيض: 13 : 14 جنيهًا. كتكوت ساسو: 10 - 11 جنيهًا. أسعار البط يتراوح سعر كيلو البط الفرنساوي من 69 إلى 70 جنيهًا. يتراوح سعر البط المولار من 77 إلى 79 جنيها. حقق سعر البط المسكوفى 90 جنيهًا. ويبدأ السعر في المحلات للمستهلك من 77 إلى 83 جنيها وانخفض سعر كيلو البانيه اليوم الثلاثاء 28 مارس - 6 رمضان ، بنحو 40-60 جنيها، إذ يبدأ سعره للمستهلك من 140 جنيهًا بعدما سجل 180 و200 جنيه خلال الأيام الماضية، وهو التراجع الأكبر منذ شهور أسعار الدواجن البرازيلي سعر الفرخة وزن الكيلو و100 جرام بلغ 71.5 جنيه. سعر الفرخة وزن الكيلو و200 جرام سجل 78 جنيها. سعر الفرخة وزن كيلو ونصف بلغ 95 جنيها
