شهدت أسعار البيض ارتفاعا جديدا بالأسواق ليقفز قفزة جنونية حتى زادت سعر كرتونة البيض 10 جنيهًا، ليصل سعرها إلي 110 جنيه بالأسواق، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا، وذلك بناءا على بيانات من اتحاد منتجي الدواجن. أسباب ارتفاع أسعار البيض بالأسواق
1 - ارتفاع أسعار الدواجن بالأسواق 2- ارتفاع أسعار الأعلاف المطلوبة فى المزارع وبالتالى يؤثر على أسعار الدواجن والبيض 3- التخلص من الدواجن البياضة قبل موعدها بسبب ارتفاع تكاليف إنتاج الدواجن. 4 - انخفاض درجات الحرارة تؤثر على إنتاجية الدواجن والبيض وكشف الاتحاد العام للدواجن المصرية، اليوم الاثنين، أن اسعار بيع البيض بالسوق المحلي ارتفعت بوتيرة قياسية بلغت 12% بأرض المزرعة. وذكر الاتحاد العام للدواجن المصرية في النشرة اليومية لتحديد اسعار البيض، أن اسعار بيع طبق البيض الاحمر والابيض اليوم بالمزرعة ارتفع من 98.75 جنيها إلى 110 جنيها، كما زاد سعر طبق البيض البلدي إلى 122 جنيها من 115 جنيها. أسعار البيض بالأسواق اليوم سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم تسجل 110 جنيهات في المزرعة و 120 جنيها للمستهلك حسب المنطقة ، أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت أيضا 110 جنيه فى المزرعة لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيها ، كما قفز البيض البلدى ليسجل بالمزرعة 122 جنيها ليصل للمستهلك إلي 130 جنيهًا. . الإفراج عن الأعلاف
وقال وزير الزراعة ان الإفراج شمل 156 ألف طن من الذرة بحوالي 56 مليون دولار وحوالي 43 ألف طن من فول الصويا بقيمة حوالي 32 مليون دولار وأيضا اضافات اعلاف بحوالي 8 مليون دولار ليصبح إجمالي ما تم الافراج عنه خلال الفترة من (16 أكتوبر2022 حتى 9 فبراير 2023) 2.495 مليون طن منهم 1.750 مليون طن ذرة ، 745 ألف طن فول صويا وإضافات اعلاف وذلك بإجمالي مبلغ 1.250 مليار دولار.
