أكد الدكتور علاء عز، أمين عام اتحاد الغرف التجارية، إنه لا توجد أزمة في الأرز، ولكن هناك فائض عن حاجة السوق، إضافة إلى أن الدولة استوردت كمية من الخارج، نتج عنها وجود فائض مرحل بنسبة 15 %. وتابع ، أن الأرز يزرعه الفلاح، ويسلمه للمضرب الذي يورد لمصنع التعبئة ومنه إلى السوق. التنمية الصناعية: تصور مبدئي لمشروع المنطقة الاقتصادية بأسوان اتحاد الصناعات: مبادرة دعم القطاعات الإنتاجية تعكس تطورا هائلا فى ظل الأزمات وأوضح الدكتور علاء عز، أمين عام اتحاد الغرف التجارية، أن بعض شركات التعبئة تخلت عن العمل في الأرز بعدما أصبح سلعة تموينية خوفا من أن يخضعوا لقانون التموين. وأكد أنه لا توجد أزمة أرز في الشارع، ولكن المزارع يحتفظ بالمنتج حتى يرتفع السعر، وبعد صدور قرار بإلزام الفلاح بتسليم جزء من الإنتاج في الأماكن المصرح فيها بالزراعة، ساعد في توفير الأرز في الأسواق واستطرد الدكتور علاء عز، أمين عام اتحاد الغرف التجارية، أن الأرز الفاخر الذي يحتوي على أقل من 3 % كسر ب 18 جنيها، والسايب ب 12 جنيهًا، وال 5 % كسر ب 16 جنيهًا. وأشار الدكتور علاء عز، أمين عام اتحاد الغرف التجارية، إلى الأسعار العالمية في سلة السلع الغذائية العالمية آخذة في الانخفاض منذ 7 أشهر.
