يرغب الكثير من الشباب في الحصول علي فرصة عمل و تتيح وزارة التنمية المحلية، العديد من فرص العمل والمبادرات لتوفير فرص عمل للشباب من خلال المشروعات الصغيرة والمتوسطة . ومن المبادرات التي تتبناها وزارة التنمية المحلية وتشجعها مبادرة عربات الطعام المتنقلة أو ايجي تراك التي توفر فرص عمل للشباب والتي تتم بالتنسيق مع وزارة الشباب والرياضة. فرصة عمل| احصل على قرض صندوق التنمية المحلية وابدأ مشروعك.. بتسهيلات كبيرة عد تنازلى لتطبيق قانون المحال العامة..رسوم تراخيص المحال لنبدأ ب 1000جنيه ولمن يرغب في العمل في مشروع عربات الطعام م المتنقلة في الميادين والشوارع العامة في المحافظات ..اليك شروط تجهيزات عربات الطعام المتنقلة ..
شروط تجهيز عربات الطعام المتنقلة عربات الطعام المتنقلة -لابد أن تكون عربات الطعام المتنقلة ملتزمة الاشتراطات الصحية لتقديم الخدمة. - محافظة علي البيئة: يجب أن تكون عربات الطعام المتنقلة محافظة علي البيئة ويوجد حولها عدد مناسب من أوعية النفايات مع وجود مصدر كهرباء مناسب لتشغيل الأجهزة داخل العربات. -يشترط أن تكون عربات الطعام المتنقلة مجهزة أساساً لهذا الغرض.
- مقاومة للصدأ : لابد أن تكون هيكل عربات الطعام المتنقلة مستخدمة من المواد غير القابلة للصدأ من الداخل والخارج.
-جهاز تبريد : يشترط أن تشتمل عربات الطعام على جهاز تبريد لحفظ الأطعمة ويبرد درجة حرارة تتراوح بين ( صفر – 5 ) درجة مئوية .
- العزل الحراري لعربة الطعام: يجب أن يكون الجزء المخصص لعرض الأغذية في عربات الطعام المتنقلة معزولاً حرارياً.
- خزان مياه : يشترط توفير خزان مياه وحوضي غسيل للأيدى والأوانى موصلين بشبكة تصريف تنتهى إلى خزان تجميع يتم تفريغه بشكل يومى.
- الاشتراطات البيئية: يجب الوفاء بالاشتراطات البيئية الصادرة عن جهاز شئون البيئة.
- المسافة بين عربات الطعام: يشترط ان لا تقل بالمسافة البينية المحددة بين عربات الطعام المتنقلة ومثيلتها عن 300 متر كحد أدنى على الرصيف الواحد. - ويجب أن تكون العربة المرخص المقابلة لها على الرصيف فى منتصف المسافة بين عربات الرصيف الآخر. -الحيز الجغرافي: يجب ان يتم الالتزام بالحيز الجغرافي المحدد للعربة المحدد بالترخيص دون غيره . -سلامة الغذاء: يشترط الالتزام بكافة قواعد سلامة الغذاء الصادر من الهيئة القومية لسلامة الغذاء وكافة التشريعات ذات الصلة لسلامة الغذاء. -الحماية المدنية: يجب الالتزام بقواعد الحماية المدنية و تعلماتها وتوفير أجهزة الأطفاء اللازمة وفقاً للقواعد المشار إليها. - الشهادة الصحية: يشترط وضعالشهادات الصحية لكافة المشتغلين فى تداول الأغذية بعربات الطعام المتنقلة فى مكان ظاهر بها . - ولابد ان تكون مبيناً بالشهادة الصحية لعربات الطعام مدة صلاحية الشهادة ومعتمدة ومختومة بخاتم الجهة الصحية المخصتة . -قائمة الاسعار : يشترط توضيح قائمة الاسعار لكل صنف للماكولات مع الالتزام بوضع قائمة المأكولات والمشروبات فى مكان ظاهر بعربات الطعام . ويمكن التقديم لمبادرة عربات الطعام المتنقلة عن طريق الصفحة الرسمية للمبادرة علي موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.
