رئيس الرقابة المالية يشارك في جلسة وزارية رفيعة المستوى مع وزيري الاستثمار والمالية لاستعراض جهود تطوير الاقتصاد المصري    عاجل.. هجمات عنيفة متبادلة بين لبنان وإسرائيل.. 70 ضربة في 20 دقيقة    «البيت الأبيض»: الوصول إلى اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة سيخفض التوترات بالمنطقة    «الداخلية» تكشف تفاصيل حريق مصنع بالجيزة    أمير شاهين لمنتقدي حفل زفاف نجل شقيقه: كان صعب نأجل الفرح    نقيب الأشراف: نفوض الرئيس السيسي في اتخاذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على أمن الوطن    «أنا مسامح والدها».. صلاح التيجاني يكشف ل«البوابة نيوز» سر انفصال والديّ خديجة ومحاولته للصلح    مسئول روسى يعلن تدمير ثلثي دبابات أبرامز الأمريكية فى أوكرانيا    إعلام إسرائيلي: حرائق كبيرة في منطقة المطلة شمالي إسرائيل جراء قصف من الجنوب اللبناني    وكيل ميكالي يكشف مفاجأة عن حقيقة قيادته منتخب الأولمبي    غزل المحلة يفوز على التحدى الليبى استعدادا لانطلاق الدورى الممتاز    فيلم تسجيلي عن الدور الوطني لنقابة الأشراف خلال احتفالية المولد النبوي    مصرع ربة منزل سقطت من الطابق السابع في شبرا الخيمة    مصرع 3 أشخاص وإصابة 23 آخرين في حادث تصادم ميني باص بعمود إنارة بطريق مصر الإسماعيلية الصحراوي    بدءا من السبت المقبل، انخفاض درجات الحرارة    مصرع سيدة وزوجها إثر انقلاب موتوسيكل بطريق السويس الصحراوى    محافظ الدقهلية يتفقد أعمال رفع كفاءة كوبري المشاة أمام شارع المدير    هيئة البث الإسرائيلية: عشرات الطائرات شاركت في الهجوم الأخير على لبنان    ما أهمله التاريخ الفني عن محمد عبد الوهاب، فعالية ثقافية جديدة بدمشق    رئيس جامعة القناة يتفقد تجهيزات الكلية المصرية الصينية للعام الدراسي الجديد (صور)    مستشفى "حروق أهل مصر" يعزز وعي العاملين بالقطاع الصحي باحتفالية اليوم العالمي لسلامة المرضى    للكشف عن الأنيميا والتقزم.. فحص 500 ألف طالبًا وطالبة في بني سويف    أمين الفتوى: سرقة الكهرباء حرام شرعا وخيانة للأمانة    7 أبراج مواليدها هم الأكثر سعادة خلال شهر أكتوبر.. ماذا ينتظرهم؟    عاجل.. تطور مفاجئ في الانتخابات الأمريكية بسبب العرب.. ماذا يحدث؟    تعرف على شروط الانضمام للتحالف الوطنى    956 شهادة تراخيص لاستغلال المخلفات    موقف إنساني ل هشام ماجد.. يدعم طفلًا مصابًا بمرض نادر    تكاليف مواجهة أضرار الفيضانات تعرقل خطة التقشف في التشيك    التحالف الوطني للعمل الأهلي يوقع مع 3 وزارات لإدارة مراكز تنمية الأسرة والطفولة    جوارديولا يحسم الجدل حول الذهاب إلى الدوري الإيطالي    مرصد الأزهر يحذر من ظاهرة «التغني بالقرآن»: موجة مسيئة    "مجلس حقوق الإنسان": المجتمع الدولى لا يبذل جهودا لوقف إطلاق النار فى غزة    الدكتورة رشا شرف أمينًا عامًا لصندوق تطوير التعليم بجامعة حلوان    مركز الأزهر للفتوى: نحذر من نشر الشذوذ الجنسى بالمحتويات الترفيهية للأطفال    مدبولي: الدولة شهدت انفراجة ليست بالقليلة في نوعيات كثيرة من الأدوية    إحباط محاولة تعدٍ على قطعة أرض مستردة من أملاك الدولة بالأقصر    بينها التمريض.. الحد الأدنى للقبول بالكليات والمعاهد لشهادة معاهد 2024    التغذية السليمة: أساس الصحة والعافية    عاجل| رئيس الوزراء يكشف تفاصيل حالة مصابي أسوان بنزلة معوية    محاكمة القرن.. مانشستر سيتي مهدد بالطرد من جميع مسابقات كرة القدم    برلماني عن ارتفاع أسعار البوتاجاز: الناس هترجع للحطب والنشارة    من هن مرضعات النبي صلى الله عليه وسلم وإِخوته في الرَّضاع وحواضنه؟ الأزهر للفتوى يجيب    "الموت قريب ومش عايزين نوصله لرفعت".. حسين الشحات يعلق على أزمتي فتوح والشيبي    "بداية جديدة".. تعاون بين 3 وزارات لتوفير حضانات بقرى «حياة كريمة»    عاجل| حزب الله يعلن ارتفاع عدد قتلى عناصره من تفجير أجهزة الاتصالات اللاسلكية ل 25    وزير التعليم العالي: لدينا 100 جامعة في مصر بفضل الدعم غير المحدود من القيادة السياسية    تشكيل أتالانتا المتوقع لمباراة أرسنال في دوري أبطال أوروبا    مركز الأزهر: اجتزاء الكلمات من سياقها لتحويل معناها افتراء وتدليس    لبحث المشروعات الجديدة.. وفد أفريقي يزور ميناء الإسكندرية |صور    "ناجحة على النت وراسبة في ملفات المدرسة".. مأساة "سندس" مع نتيجة الثانوية العامة بسوهاج- فيديو وصور    الأوبرا تقدم العرض الأول لفيلم "مدرسة أبدية"    انطلاق المرحلة الخامسة من مشروع مسرح المواجهة والتجوال    انتشار متحور كورونا الجديد "إكس إي سي" يثير قلقًا عالميًا    محافظ المنوفية يضع حجر أساس لمدرستين للتعليم الأساسي والتجريبية للغات بالبتانون    إخماد حريق نتيجة انفجار أسطوانة غاز داخل مصنع فى العياط    دوري أبطال أوروبا.. برشلونة ضيفا على موناكو وآرسنال يواجه أتالانتا    «الأمر صعب ومحتاج شغل كتير».. تعليق مثير من شوبير على تأجيل الأهلي صفقة الأجنبي الخامس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية ووصفة شهية للحلوى الشرقية
نشر في صدى البلد يوم 08 - 03 - 2022

تعد طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية من الأكلات الشهية التى يرغب فى تعلمها كل من يهوى مجال الطهى وليس النساء فقط.
وما يجعل عدد كبير من الأشخاص يرغب فى تعلم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية بالتحديد لأن مذاقها شهي ومميز عن باقي أنواع الكنافة الشرقية مما جعل لها عشاق كثيرون.
ترغب الكثير من السيدات بشكل خاص في تعلم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية لأنها من أشهر الحلويات التى انتشرت بشكل واسع خلال الأعوام الأخيرة.
نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية وفى نفس الوقت نقدم وصفة شهية لتحضير صينية الكنافة النابلسية ذاتها.
طريقة عمل عجينة الكنافة البلدي بوصفتين مختلفتين
طريقة عمل عجينة الكنافة زي المحلات
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
نعرض لكم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية لكى تتمكنوا من تقديم طعام صحي وشهى وبتكلفة أقل من الجاهز.
مقادير عجينة الكنافة النابلسية
2 كوب لبن دافئ
2 كوب دقيق القمح
2 كوب دقيق السميد الخشن
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
* فى عجان كهربائي أضيفي مكونات العجينة من الدقيق القمح و دقيق السميد الخشن والملح والسكر البيكنج بودر وقلبيهم جميعا بشكل جيدا ثم أضيفي اللبن الدافئ ببطئ مع التقليب المستمر لكي لا تفسد العجينة وتصبح بها تكتلات واضحة.
* احضري عجينة الكنافة النابلسية ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من السمنة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق تقريبا ثم ادخلي الصينية فى فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقًا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى تجف عجينة الكنافة النابلسية ولا تجعلي لونها يصبح أحمر فأخرجيها قبل هذه المرحلة.
* انتظري حتى تبرد عجينة الكنافة ثم اخفقيها في الكبة جيدا لتحصلي على قوام ناعم ثم شكليها واصنعي منها حلوى الكنافة النابلسية.
كنافة نابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
بعد تقديم طريقة عجينة الكنافة النابلسية نقدم لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية بخطوات الشيف مى يعقوب
مقادير الكنافة النابلسية
1/2 كيلو عجينة كنافة
300 جم زبدة سائلة
1/2 كيلو جبن عكاوي منقوع و مصفى
كوب جبن موتزريلا
2 كوب شربات بماء الورد
1/4 ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
للتزيين
فستق حلبي مفروم
طريقة عمل الكنافة النابلسية
ضعي اللون البرتقالي مع الزبدة السائلة و قليهم جيدا ثم ضعي خليط الزبد لعجينة الكنافة و تفرك جيدا و يمتزج اللون جيدا مع الكنافة
ضعي عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة ويفرد فوقها خليط جبن العكاوي و الموتزريلا وضعيها في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 30-20 دقيقة تقريبا
ضعي طبق التقديم أعلى الصينية واقلبي الكنافة على طبق التقديم بحرص ثم انزعى الصينية و رشي عليها القليل من الشربات وتزين بالفستق الحلبي المفروم وتقدم مع طبق الشربات ليضاف للقطع عند التقديم حسب الرغبة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.