مدير معهد الصحة الحيوانية فى أول حوار له بعد الاعتماد الدولى لمعملين: قمنا بتحليل 40 عينة من اللحوم ودواجن وأسماك المستوردة وجميعها خالية من فيروس كورونا نوفر غذاء صحى وآمن للمواطن المصرى خاصة ذات الأصل الحيوانى
لدينا 38 معمل على مستوى انحاء الجمهورية تعمل من أجل الحفاظ على صحة المواطنين
في انجاز غير مسبوق تحققه وزارة الزراعة متمثلة فى معهد صحة الحيوانية، بحصول معملين مرجعيين لأمراض البورسيلا وانفلونزا الطيور على اعتماد دولي من منظمة الصحة العالمية للحيوان "OIE" ليكون أول اعتماد على مستوى أفريقيا والشرق الأوسط. وفى هذا الصدد ، أجرى "صدى البلد" حوارا مع الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية ، ليكشف لنا دور المعهد فى حماية الثروة الحيوانية وصحة الانسان بشكل عام واهمية الاعتماد الدولى الأخير للمعمليين المرجعيين بالمعهد .
ماهو دور معهد الصحة الحيوانية وأهم مهامه؟ المعهد هو الجهة المنوطة بحماية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية من الأمراض العابرة للحدود ، والأمراض العاودة للظهور وهى الأمراض المتوطنة ، وتتم متابعتها من خلال رصد ومتابعة ظهور أى أعراض على الحيوانات والمواشي من خلال المعامل التابعة للمعهد . ويتم تشخيص الأمراض فى العينات فى مدة لاتتجاوز ال 48 ل 72 ساعة من خلال معامل معتمدة الدولية طبقا للأيزو ، بحيث يتم رفع كفاءة المعامل من حيث البنية التحتية والامكانيات وتدريب العنصر البشرى من خلال مركز تدريب دولى بالمعهد. كيف يقوم المعهد بحماية الثروة الحيوانية وصحة الإنسان بشكل عام؟ -يقوم المعمل بحماية الثروة الحيوانية والصحة العامة للمواطنين بالتعاون مع وزارتى الصحة والبيئة لإن هناك أمراض تنتقل من الحيوان للإنسان وهم أكثر من 200 مرض أبرزهم البورسيلا وانفلونزا الطيور ، كما يتعاون المعهد مع وزارة البيئة فى التخلص من الحيوانات النافقة . كما تساعدنا الهيئة العامة للخدمات البيطرية فهى الجهة المنوطة التى تعمل على تحصين المواشي حتى لاتنتقل إلي الانسان من خلال التعاملات المباشرة والغير مباشرة. كما يقوم المعهد بتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصرى خاصة ذات الأصل الحيوانى لإننا مسئولون على تحليل اللحوم والأسماك والدواجن الواردةبتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصرى خاصة ذات الأصل الحيوانى من الدول الأخرى فيقوم المعمل بتحليل الواردت وتحليلها قبل طرحها بالأسواق ، من خلال المعامل المنتشرة على مستوى أنحاء الجمهورية. فيتم فحص الأغذية الواردة للتأكد من خلوها من أى أمراض ولعل أحدثها فيروس كورونا ، وحمى الوادى المتصدع ، حيث تم تحليل كل العينات القادمة مؤخرا وهم مايقارب من 40 ألف عينة وكانت جميع نتائجها سلبية وخالية من الأمراض وفيروس كورونا ، على الرغم من اكتشاف الصين لوجود فيروس كورونا على صناديق الجمبري. كذلك تم رصد كورونا فى الأجنحة ومجزاءات الدواجن القادمة من البرازيل فى دولة الصين وهى منشأ مرض الكورونا، موضحا أن هناك توجيهات سيادية بتسهيل اجراءات العملاء ، بحيث يتم الافراج عن الشحنات من الموانئ خلال 72 ساعة بعد تحليلها والتأكد من صحتها. كما يقوم المعمل أيضا بإعطاء تصاريح السفر للحيوانات الأليفة التى تسافر ليضاهى مستوى الأمان الحيوى . هل الاعتماد الدولى الأخير للمعملين للبورسيلا وانفلونزا الطيور هو الاعتماد الأول؟ لا ، تم الاعتماد الدولى للمعمل من قبل عام 2005 من المنظمة العالمية ايجاك ، وتم التفوق فى العدد المتوقع لأى مؤسسة حكومية حيث تم الاعتماد بعد عمل 360 اختبار معتمد ، كما تم اختيار مصر كمركز لسلامة الغذاء على مستوى افريقيا مما يبرهن على ريادة مصر ومد الخبر للدول العربية والافريقية الأخرى . وهذا الاعتماد الدولى يعتمد على 3 محاور وهى العنصر البشري فلدينا قدرات هائلة من العلماء والشباب الباحثين بالمعمل خاصة فى ظل التنافس الدولى ، والبنية التحتيتة والاجهزة والمعدات وهذا متوفر بفضل المجهودات الكبيرة من المعمل ومن القيادة السياسية . ماهى تفاصيل أحدث الاعتماد الدولى؟ وماهو انعكاسه على الدولة ؟ هناك منظمات دولية مثل منظمة الصحة الحيوانية العالمية ، ومصر عضو أساسي فيها لوضع قواعد بالنسبة للأمراض الوبائية فى العالم حتى لاتنتقل الأمراض عبر الحدود وتنتشر فى العالم المنظمة العالمية للصحة الحيوانية تختار بعص المعامل العالمية لتكون مرجعيتها ، نحاول منذ سنوات للحصول على الاعتماد الدولى لمعملين المرجعيين لمرضى البورسيلا وانفلونزا الطيور وقد حصلنا عليها وهو أول اعتماد من نوعه على مستوى افريقيا والشرق الأوسط أن هذين المعملين ضمن قائمة تشتمل على ستة معامل مرجعية تم اعتمادها على مستوى العالم (معمل لكل من ألمانيا وفرنسا والصين واليابان ومعملين بمصر). مرض البورسيلا وهى من أهم الأمراض التى تنتقل من الحيوان للانسان عن طريق تناول الألبان ومنتجاتها. يسبب العقم للرجال والاجهاض المتكرر للسيدات ، أما الانفلونزا تنتقل من الدواجن للإنسان، وعملنا لسنوات من الكفاح للحصول على الاعتماد الدولى ، كما أننا كسرنا المركزية بمعنى أننا لدينا 38 معمل يعمل على مستوى الجمهورية بحيث لايخل من الاختبار أو نتيجته " . ما هي الافتتاحات القريبة للمعمل؟ قريبا سيتم افتتاح معامل فيروسات عالية الخطورة بمعهد الصحة الحيوانى ومركز حيوانات التجارب ذات المستوى الحيوى الثالث وهو الأول من نوعه فى منطقة الشرق الأوسط وذلك لتجريب اللقاحات ليكون ذات مستوى أمان عالى ويتم استخدامها على المستوى المحلى والدولى بعد نجاح تجاريبها .
وأخيرا ، أوجه الشكر للقيادة السياسية والحكومة ووزير الزراعة السيد القصير على الدعم الغير مسبوق لمعهد الصحة الحيوانية ، كما وجه الشكر للعاملين بالمعهد . IMG-20210530-WA0040 IMG-20210530-WA0026 IMG-20210530-WA0038
