كب كيك الفراولة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الكبار و الصغار مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات، فقدمت الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر. طريقة عمل كب كيك الفراولة:
مقادير كب كيك الفراولة 225 جرام دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح 115 جرام زبدة 200 جرام سكر 1 بيضة 75 جرام زبادى يونانى 150 ملى حليب 2 ملعقة صغيرة فانيليا 75 جرام مربى فراولة
فروستنج الشوكولاتة: 250 جرام زبدة طرية درجة حرارة الغرفة 250 جرام سكر بودرة 200 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة 70 ملى كريمة 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين: فراولة شوكولاتة بيضاء طريقة تحضير كب كيك الفراولة: للكب كيك: * فى العجان يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح القوام هش ثم يضاف البيض ثم يضاف الزبادى ثم يضاف اللبن والمربى والمكونات الجافة. * ثم يوضع خليط الكب كيك فى قوالب كب كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة من 25 الى 30 دقيقة.
للفروستنج: * فى العجان تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريمى ثم تضاف الشوكولاتة ثم تخفق جيدا" وتوضع فى كيس حلواني. * ثم يزين الكب كيك بالفروستنج والفراولة.