اعتاد العالم على أن يحتفل يوم 16 أكتوبر من كل عام، باليوم العالمي للتغذية، وذلك من أجل توعية العالم بمدى أهمية التغذية وأنها تلعب دورا كبيرا فى الجسم. وفى اليوم العالمى للتغذية، كشفت الدكتورة جيهان الدمرداش، استشارى التغذية العلاجية، عن بعض الأطعمة والعادات الخاطئة التى تؤدى إلى ضعف جهاز المناعة، منها: - عدم تناول كمية كافية من البروتينات مثل البيض واللحوم. - الاستخدام المفرط لأجهزة التكنولوجيا والموبايلات. - عدم ممارسة الرياضة والتعرض للهواء الملوث وعوادم السيارات. - الزيوت النباتية التجارية عالية التصنيع والمغيرة كيماويا مثل زيت الذرة والصويا وعباد الشمس والمرجرين وأشباه الزبدة والزبدة النباتية والسمن النباتي وكل الزيوت المصنعة والداخل بها تغيرات كيماوية. - المأكولات المصنوعة من الدقيق المصنع كالكعك والكيك والفطائر والخبز. - الإكثار من تناول المضادات الحيوية. - عدم التعرض لأشعة الشمس بكمية كافية. - الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر كالمشربات الغازية والحلويات. -التعرض لكميات كبيرة من المواد الكيماوية المصنعة كما في مواد التنظيف ومنتجات العناية الشخصية والدهانات والأسمدة ومبيدات الحشرات والمواد الكيماوية في حمامات السباحة والمواد الحافظة، فمنتجات الطعام والملونات والنكهات ومكسبات الطعم وكل المواد الكيماوية ومكسبات الطعم والمواد الحافظة تضاف في كل ما نأكله ونشربه ونستخدمه.
