هناكل ايه النهاردة.. طاجن فراخ بالفاصوليا وشوربة خضار بالشعرية .. والحلو: خوخ الآيس كريم

هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عدد كبير من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.
ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.
الطبق الرئيسى
طاجن فراخ بالفاصوليا الخضراء
مقادير طاجن دجاج بالفاصوليا الخضراء
دبابيس دجاج
فاصوليا خضراء
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مبشورة
عصير طماطم
جزر
بهارات
جنزبيل
زعتر
كرات
كرفس
ملح فلفل
زيت ذرة
طريقة عمل طاجن دجاج بالفاصوليا الخضراء
* تبلي قطع الدجاج بطماطم مبشورة وملح وفلفل وبهارات
* ضعيها في طاسة بها زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم ضيفي البصل والثوم
* قطعي الجزر مكعبات وافرمي الكرفس والكرات وضيفيهم
* ضيفي البهارات وملح وفلفل وجنزبيل ثم ضيفي الفاصوليا الخضراء
* ضيفي عصير الطماطم مع قليل من الماء واتركيها لتنضج
* انقلي الخليط في طاجن فرن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم قدميها
الطبق الجانبى
شوربة خضار بالشعيرية
مقادير شوربة خضار بالحمص والشعيرية
حمص مسلوق
شعيرية
صلصة طماطم
كوسة
بطاطس
جزر
بسلة
مرقة دجاج
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون ناعم
ملح فلفل أسود
طريقة عمل شوربة خضار بالحمص والشعيرية
* شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزبت على النار
* أضيفى الخضار وقلبى
* شوحى الشعيرية فى الزيت على النار ثم أضيفيها لخليط الخضار
* أضيفى الحمص المسلوق والملح والفلفل الأسود والمرقة وصلصة الطماطم وإتركى الخليط حتى تمام النضج
* أغرفيها وقدميها
الحلو:
حلو الخوخ بالآيس كريم
مقادير حلو الخوخ بالايس كريم
3 ثمرة خوخ كبير
معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة عسل ابيض
نصف كوب ماء
معلقة نشا
2 كوب ايس كريم فانيليا
10 شريحة لوز محمر
طريقة عمل حلو الخوخ بالايس كريم
* ضعى الزبده فى الطاسه على النار وضيفى لها العسل ثم انصاف الخوخ وقلبيه
* ضعى النشا فى الماء وذوبيه ثم ضيفيه الى الخوخ على النار وقلبى لمده 5 دقائق
* ثم ضعى الخوخ فى كأس التقديم وعليه ايس كريم فانيليا ثم صوص الخوخ ويقدم