قالت الفنانة دولي شاهين، إنها تحب القراءة، وهي مثل كل البنات في المشاعر والأحاسيس، ولكن تختلف عنهم في نظرتها الشخص الذي يحبها. وأضافت دولي شاهين، خلال لقاءها بحلقة اليوم من برنامج "السرداب" الذي تقدمه الإعلامية رشا الخطيب، عبر قناة المحور، أنها مقتنعة تماما بشخصيتها وشكلها، وفي سن معين بحياتها وليكن الأربعين ستبدأ في التفكير للاتجاه إلى عمليات التجميل، للحفاظ على رونقها، معلله ذلك بقولها "وارد ان الراجل أو الست لما يوصل لمرحلة معينة في السن، يعمل الحاجة دي". وفيما يتعلق برائ البعض حول تعمدها تقديم أدوار إثارة خلال أعمالها، أوضحت أنها غير مسئولة عن آراء البعض، وتترك الناس تقول ما تقوله، مضيفه أنها لم تتعرض للظلم أبدا، وحتى إذا تعرضت له فلن تكون حاقدة. وأشارت دولى شاهين، إلى أنها لا تجيد العوم فى المياه على الإطلاق، وتحب البحر ولكن ليس لها مغامرات معه، كما أنها لا تخاف من الثعابين والفئران و تقرف منهما فقط. وفشلت دولى شاهين، فى الحصول على السبيكة الذهب الثالثة خلال اجتيازها المرحلة الأولى من مراحل عبور "السرداب"، فيما ظلت تداعب الأسد داخل القفص، وأبدت عدم خوفها من الثعبان.
