قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لعمل كب كيك الليمون بالزبدة وكريمة الليمون جربيها وقدميها لأسرتك. المقادير: كوب ونصف دقيق كوب سكر نصف كوب زبدة طرية نصف كوب حليب ملعقة كبيرة بشر ليمون ملعقة كبيرة وربع عصير ليمون 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح لكريمة الليمون: كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة عصير ليمون ربع كوب من شرائح الليمون الطريقة : كريمة الليمون في وعاء نضع الكريمة والسكر وعصير الليمون يخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي الكب كيك: يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 في وعاء كبير تخفق الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق تضاف الفانيليا وبشر الليمون يضاف الدقيق والملح والحليب وعصير الليمون تدريجيا حتى يمتزج تماما توضع أوراق الكب كيك في القوالب ثم تملئي ثلث القالب بالخليط توضع بالفرن لمدة 20-25 دقيقة تترك لتبرد ثم تزين بكريمة الليمون وشرائح الليمون وتقدم