كشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوازرة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ضبط 8 أطنان و 772 كجم من الدواجن ومصنعات الدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بأحد المجازر بمنطقة أبو زعبل التابعة لمركز الخانكة في محافظة القليوبية. وأوضح التقرير أن لجنة التفتيش والمتابعة بمديرية الطب البيطري بالمحافظة، بالتنسيق مع إدارة التموين بمركز الخانكة وشرطة التموين، اكتشفت ان المجزر قام بتسييح تلك الكميات من الدواجن المستوردة وأعاد تصنيعها، وبتوقيع الكشف الظاهري عليها وجد تغير في الخواص الطبيعية وأنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث مصادرة تلك الكميات وتحرير المحاضر اللازمة لها، لتتولى جهات التحقيق اتخاذ اللازم حيال تلك الواقعة. وشملت المضبوطات 55 برنيكة شيش دواجن، و 15 برنيكة جلود دهون دواجن، و10 شيكارات فيليه بدون أي بيانات، فضلًا عن 48 شيكارة هياكل دواجن، و184 شيكارة دهون وجلود دواجن. ومن جهته شدد الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على تكثيف حملات التفتيش والمتابعة على أسواق وثلاجات، ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتهما لضبط أي مخالفات تضر بصحة المواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وشرطة مباحث التموين والأجهزة المعنية، لفحص اللحوم المعروضة بالأسواق والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض والتأكد من الالتزام بالذبح في السلخانات واجراء الكشوف الطبية على الحيوانات قبل الذبح وبعده. وأكد البنا على ضرورة أن تشمل الحملات محلات الجزارة والاماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي الرياضية، والمستشفيات، كذلك الأسواق والشوادر التي تقوم بعرض وبيع اللحوم، فضلًا عن متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والتي لها علاقة بالغذاء الذي يقدم للمستهلك حرصًا على سلامته.
