صينية الدجاج بالبروكلي من الأطباق الصحية المغذية والشهية. المقادير: دجاج مسلوق يقطع قطعا صغيرة، زيت، بصل، ملح، فلفل أسود، بهارات، بروكلي. الطريقة: 1.ضعي الزيت في إناء على النار وحمري البصل فيه إلى أن يذبل. 2.ثم ضعي الدجاج مع البصل واتركيه قليلاً. 3. وضيفي البروكلي المسلوق على الدجاج والملح والفلفل وقلبي جيداً. 4.ثم ضعي الخليط في صينية بايركس وضعي القليل من اللبن أو الماء، ورشى الجبن الشيدر المبشور على وجه الصينية، ثم ضعيها في الفرن إلى أن يحمر وجهها.