اذا كنت من هواه التغيير في الطعام وتجربته بشكل مختلف يمكنك ان تقدمي رنجة بانية وهي طريقة جديدة قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي المقادير: رنجة مخلية بطاطس مسلوقة مهروسة كزبرة خضراء بصل أخضر فلفل أسود كمون ناعم عصير ليمون بيض بقسماط دقيق ثوم زيت طريقة التحضير * اضربى الرنجة مع البصل الاخضر والكزبرة والبقدونس والليمون والثوم في الكبة * ضيفي خليط الرنجة الى البطاطس المهروسة ثم ضيفي القليل الكمون والثوم و اخلطيهم * شكلى الخليط أقراص وقلبيها فى الدقيق ثم البيض المخلوط بفلفل اسود ثم البقسماط * اقليها فى الزيت على النار ثم قدميها