نقدم لك طريقة تحضير "ملبن أحمر"،للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا على قناة ى بى سى سفرة. المقادير: 2 و نصف كوب سكر 1 و نصف كوب ماء 2 جلاتين 1 ملعقة صغيرة ماء ورد نصف كوب نشا بندق وفسدق اختياري الوان طعام رشة ملح ليمون سكر بودرة للتقديم طريقة التحضير * اخلطي السكر مع الماء على النار ثم ضيفي الجلاتين * قلبيها جيدا ثم ضيفي النشا وقلبيهم حتى يثقل القوام * ثم ضيفي اللون وملح والليمون وماء الورد وقلبيها بشدة * رشي الصنية بالسكر البودرة ثم ضيفي الخليط واتركيه ليبرد * ثم أضيفي السكر البودرة مرة اخرى وقطعيه حسب الرغبة وقدميه