فوائد عديدة للفول السودانى لصحتك خاصة في التخسيس كما أنه غنى بالدهون الصحية والبروتينات والألياف والمعادن فهو يعمل على رفع مستوى الطاقة وزيادة نضارة البشرة . عن فوائد الفول السودانى يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الفول السوداني غني بالقيمة الغذائية المفيدة حيث يحتوي على الدهون الصحية والبروتينات والألياف ومضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يساعد تناوله بأعتدال على تقليل الدهون الثلاثية في الجسم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وإعطاء الجسم الطاقة اللازمة ورفع مستوى الطاقة و زيادة نضارة البشرة كما يعد الفول السوداني غني بفيتامين ه الذي يساعد في الحفاظ على خلايا الأغشية المخاطية و يساهم في وقاية البشرة من التلف. ينصح بعدم الأكثار من تناول الفول السودانى فهو غني بالسعرات الحرارية فمائة جرام من الفول السوداني تحتوي على 570 سعرًا حراريًا، لذلك فإن يعد الغذاء الأمثل للنحفاء.