جددي من طريقة الفراخ المعتادة في عزومات رمضان واستبدليها بحشو الفريك علي طريقة الشيف نجلاء الشرباشي من خلال برنامجه "علي قد الايد" علي قناة سي بي سي سفرة. * المقادير: -دجاج فريك -بصل -سمنة - ملح -ماء - فلفل أسود -حبهان -ورق لورا -طماطم مفرومة -جزر -بصل * طريقة التحضير: - شوحى الفريك المنقوع والمصفى مع البصل فى السمنة على النار. - ضيفى الملح والفلفل الأسود والطماطم وقلبى ثم إحشى الدجاجة بالخليط. - إسلقى الدجاجة فى الماء مع قطع البصل والجزر والحبهان وورق اللورا. - ضعى خليط الفريك مع الدجاجة المحشية المسلوقة فى صينية. - أدخلى الصينية الفرن حتى تتحمر الدجاجة وقدميها.