اعتادت النساء استخدام التوابل لإضافة الطعم الزكي الى أطباقهن ، ولكن الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة ، هناك أنوع من التوابل تعمل على حرق الدهون المتراكمة الأمر الذي يؤدي الى فقد الوزن الزائد - الفلفل الأحمر، لاحتوائه على مادة تعمل على حرق الدهون - الزنجبيل ، يساعد على خروج السائل الزائدة من الجسم ، ويقلل من فرص امتصاص الدهون التي يتم تناولها - القرفة ، تقلل من مستوى السكر في الدم لقدرتها على حرق الدهون والنشويات في الجسم - القرفة تخفض معدل السكر فى الدم وتساعد على حرق النشويات والسكريات فى الجسم - الفلفل الأسود، أنه يرفع من عمليات الأيض ، وسرعة الهضم