نقدم لكم طريقة عمل تورتة الكفتة للشيف غادة التلى. المقادير: -واحد ونصف كيلو لحم مفروم -بصل -بقسماط -ملح -فلفل أسود -ملعقة كبيرة سمنة -فلفل احمر -فلفل اخضر -فلفل اصفر -مشروم طازج -بقدونس -طماطم شيري -كيلو بطاطس مهروسة -كوب جبنة حلوم مكعبات خطوات التحضير -شوحي جزء من البصل في السمنة ثم ضيفي المشروم وشوحيهم. -ضيفي الفلفل الالوان ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ارفعيها من على النار. -ضيفي الجبنة الحلوم وقلبيهم جيدا. -اخلطي باقي البصل المفروم مع اللحمة المفرومة ثم ضيفي البقسماط وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي البقدونس وقلبيهم. -ضعي في صينية طبقة من اللحمة المفرومة ثم ضيفي حشوة الخضار. -ضيفي طبقة اخرى من اللحمة المفرومة غطيها بالفويل وادخليها الفرن لمدة ساعة او حتى تمام النضج زينيها بالبطاطس المهروسة والفلفل الالوان وقدميها.