يحب الجميع تناول الحلويات في رمضان، خاصة مع تعدد أصناف الحلوي والتي تحتوي على الدقيق والمكسرات والسكر والزيت والسمن وكلها مكونات لا تخلو منها حلويات رمضان، ومن هذه الحلويات البقلاوة والزلابية والكنافة والقطايف، لذلك نقدم لك بعض النصائح عند تناول هذه الحلويات. نصائح لعمل الحلوي بسعرات حرارية ودهون أقل: -يفضل بدلاً من شراء أو تجهيز الكنافة بالقشطة عمل الكنافة بالجبن فهي قليلة الدسم وينصح بتناولها بدون الشربات عند تجهيز الحلويات، قم باستخدام الحليب القليل الدسم. -تجنب استخدام السمن أو الزبدة في تحضير الحلويات واستبدالها بزيت الذرة أو عباد الشمس، وذلك لتقليل نسبة الدهون. -عدم إضافة العسل أو القشطة على الكيكة واستبدالها بسكر قليل السعرات الحرارية. -عند عمل القطايف يفضل أن تكون مشوية بدلاً من أن تكون مقلية . -تقليل كمية السعرات الحراية التي يتم إضافتها على الحلويات . -عدم تزيين الكيكة بالكريمة . -عدم إضافة كميات كبيرة من السكر على العصير. من جهة أخرى، قد يتسبب تناول قطع الحلوي بعد الفطار مباشرة في زيادة حجم المعدة أو يحدث تأخير في عملية الهضم بالإضافة إلى الإصابة باضطرابات في معدلات السكر، لذلك ينصح الأطباء بالاعتدال في كمية الحلوي التي تقوم بتناولها، فقط قم بتحديد نوع الحلوى المفضل ثم تحديد الكمية المناسبة ويمكنك تأجيل الأصناف الأخرى ليوم آخر .
