تعرف على طريقة تحضير عمل الحواوشي بالجبنة للشيف سالي فؤاد على cbc سفرة. *المقادير: نصف كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح *الحشوة نصف كيلو لحم مفروم قليل الدسم بودرة بصل بودرة ثوم قرفة توابل لحمة ملح وفلفل فلفل أخضر بيضة 2 كوب جبنة جودة مبشورة *الزينة كابوتشا *خطوات التحضير: اخلطي نصف كمية الدقيق والخميرة والسكر والماء الدافئ ثم ضيفي الملح والزيت واللبن وباقي الدقيق واتركيها مغطاة لتخمر اصنعي كرات صغيرة وافرديها لتحصلي على دوائر متوسطة السمك اخلطي اللحمة مع البيض وبودرة البصل وبودرة الثوم والقرفة والتوابل والملح والفلفل ثم أضيفي الفلفل الأخضر لتحصلي على الحشوة ضعي الحشوة في منتصف دائرة من العجينة وأضيفي فوقها الجبنة ثم أغلقي بدائرة أخرى من العجينة وأحكمي إغلاق الأطراف ضعي رشة دقيق في صينية الفرن ثم ضعي الحواوشي وادهني الحواوشي بالزيت وأدخليه الفرن على 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة وقدميه ساخنا على طبق من الكابوتشا.