تعرفي علي طريقة تحضير كريب بفواكه البحر من الشيف نادية سرحان علي سي بي سي سفره المقادير: 225 جرام دقيق 1/2 لتر لبن 2 بيضة 50 جرام زبد ملح 500 جرام كاليماري قطع 500 جرام جمبري مقشر ورق لورى فلفل رومي ألوان ( اخضر ، احمر ، اصفر ) محمر و مقشر 100 جرام حبوب ذره فلفل اسود 3 معالق كبيرة عصير ليمون 3 معالق كبيرة زيت زيتون 6 حبات كريب بالبقدونس أوراق خس مقطعه 6 حبات جمبري مقلي أوراق بقدونس خطوات التحضير: - نسلق الكاليماري في ماء و ملح و نضع الجمبري يتبخر في حله بمصفى مع ورق موسى و بعدها نضعهم في بوله و نخلطهم بالفلفل الألوان بعد ما نقطعم مكعبات و نحتفظ بالبعض بالطول للتزيين و نضيف الذره و عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون و نغطيه و ندخله الثلاجه - لتجهيز الكريب: اخفقى الدقيق و الزبد و اللبن مع البيض و رشة الملح فى الخلاط ثم حمرى مغرفة من الخليط فى طاسة الكريب و حمريها على الجانبين - بعدها نحضر بوله و نضع بها الكريب و الحشوه و نغلقها من الجنب و نقدمها و نزين الطبق بالخس و الفلفل و الجمبري المحمر.