قدمى لأفراد أسرتك الوافلز بطريقة جديدة للشيف دعاء عاشور. المقادير: 1/4 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 بيض 5 ملعقة كبيرة زبد لين 1/4 كوب حليب جوز هند ( أو حليب عادي) 1 كوب زبادي الطريقة: - تُخلط المكونات الجافة في وعاء. - يُخفق البيض والزبدة في وعاء منفصل جيداً. - تُضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبد مع الاستمرار في الخفق. - يضاف حليب جوز الهند والزبادي ويخلط المزيج حتى يتجانس. - تُسخن ماكينة الوافل ويصب مقدار من العجين (حسب حجم الماكينة) وتُغلق حتى درجة النضج. - يُرفع الوافل ويُرص في طبق التقديم، يُزين بالسكر البودرة/ الفاكهة الطازجة / الكريمة المخفوقة أو حسب الرغبة. في حالة عدم توفر ماكينة الوافلز، يمكن استخدام مقلاة عادية سميكة القاع