يعتبر البن أو القهوة من أكثر المشروبات التي يحرص العديد من الأشخاص تناولها في الصباح الباكر لتمنحهم شعوراً بالتركيز والإنتباه ولأن البعض يتناولها بكثرة يجب الانتباه إلى فوائد وأضرار البن. ويشير الدكتور سيد قطب، خبير الطب التكميلي والعلاج بالأعشاب ومدير الأكاديمية الدولية لعلوم الأعشاب ، إلى فوائد وأضرار القهوة قائلاً : البن يحتوي على مادة الكافين التي تحتوي على حمض التنيك وتعتبر مادة منبهة ومحفزة للجهاز العصبى ، ولكن الإكثار من تناول القهوة مع مرضى القولون فأنه يحدث إضطرابات في الجهاز الهضمي ،وكذلك حدوث الإمساك. أما عن تناول القهوة على الريق مباشرة بجرعات قليلة لا ضرر فيه على الشخص ، أما إذا استخدمت بجرعات يومية على فترات طويلة فانها تحدث إرهاق للجهاز العصبي والإفراط في تناولها يحدث مشاكل في المعدة وإمساك مزمن.