قدمى لأسرتك شوربة لسان عصفور بالخضار على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى المقادير : 1/4 كيلو لسان عصفور 1 كوب مكعبات بطاطس 1 كوب مكعبات جزر 1 كوب مكعبات بسلة 2 ملعقة زبدة على زيت 4 كوب شوربة ملح و فلفل طريقة التحضير : يحمر لسان العصفور فى ملعقة زبدة على زيت و يشوح الخضار فى ملعقة زبدة على زيت . و يتبل و يخلط الجميع مع 4 كوب شوربة و يترك على النار حتى النضج