تتجه الأنظار الآن نحو عيد الأضحى المبارك والأضحيات وأسعار اللحوم، التي رصدها مركز المعلومات التابع لمجلس الوزراء، عن متوسط بيع أسعار اللحوم داخل الأسواق المحلية على جميع محافظات مصر، والذي أكد أن محافظة بورسعيد الأعلى سعرًا في اللحوم البتلو، التي تتراوح أسعارها بين 90 و170 جنيهًا، فيما احتلت محافظة البحر الأحمر أعلى سعر في الضأن، الذي سجل بين 100 و160 جنيهًا, والكندوز أيضًا الذي سجل بين 100 و150 جنيهًا. وكانت محافظة الإسماعيلية الأعلى سعرًا في لحوم البتلو بالعظم، حيث بلغت بين 85 و150 جنيهًا، واللحم الضأن بالعظم بين 85 و155 جنيهًا، وفي محافظة السويس بلغ سعر كيلو لحم الكندوز الصغير بين 100 و150 جنيهًا، والكندوز الكبير بين 70 و145 جنيهًا. هذه الأسعار المرتفعة للحوم جعلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تطرح خلال العيد 14 ألفًا و900 رأس من عجول الجاموس البلدية و26 ألفًا و 799 رأسًا من عجول البقر البلدي، و7747 رأسًا من الأغنام والماعز، بأسعار في ظاهرها أنها مخفضة عن السوق المحلي، حيث تضمنت الأسعار بيع كيلو القائم من عجول الجاموس البلدية ب50 جنيهًا للكيلو، والعجول البقري ب55 جنيهًا للكيلو القائم، أما الأغنام والماعز فبسعر 60 جنيهًا للكيلو القائم. وحددت الوزارة موعد حجز أضاحي العيد من العجول البقرية والجاموسية والأغنام والماعز البلدية يوم الأحد القادم، من خلال مزارع قطاع الإنتاج ومحطات البحوث التابعة لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني والإدارة المركزية للمحطات والبحوث والتجارب والمعمل الإقليمي للأغذية والأعلاف ومديريات الإصلاح الزراعي ومديريات الزراعة بالمحافظات المختلفة. وشدد وزير الزراعة الدكتور عبد المنعم البنا على ضرورة إحكام عملية الرقابة والمتابعة لكافة منافذ بيع اللحوم والأضاحي؛ لضمان عدم التلاعب والتأكد من البيع بالأسعار المعلنة للمواطنين فقط وليس للتجار. وقالت الدكتورة سعاد الديب، رئيس الاتحاد النوعي لجمعيات حماية المستهلك، إن بيع وزارة الزراعة الكيلو القائم وليس المشفي يعني أن الأسعار التي أعلنت عنها الوزارة ستزيد الضعف تقريبًا؛ لأن هناك هادرًا سيخرج من الأضحية، لن يستفيد منه المواطن، أي أن الأضحية التي ستزن 70 كيلو مثلاً سيخرج منها لحم صافٍ 45 كيلو تقريبًا. وأضافت الديب ل«البديل» أن ارتفاع الأسعار الذي سيشهده موسم عيد الأضحى ناتج عن لخبطة في المنظومة بكاملها، حيث إن الحل الوحيد هو زيادة المعروض لكي تقل الأسعار، لافتة إلى أن التجار هم من يتحكمون في المعروض؛ ولذلك لا نتوقع انخفاض الأسعار؛ لأن التجار يهمهم الربح فقط، موضحة أنه توجد مشروعات وبارقة أمل نراها، ولكن لا يوجد وقت محدد من الممكن أن ننتظره. وبحسب أسعار الوزارة فإن المواطن إذا اشترى عجلاً جاموسيًّا ب50 جنيهًا للكيلو القائم، وزنه 70 كيلو، سيكون سعره 3500 جنيه، وبعد تشفيته، إذا خرج منه 45 كيلو لحمًا صافيًا، فسيكون الثمن الحقيقي للحم الذي كان يجب أن يدفعه المواطن 2250 جنيهًا، بخسارة 1250 جنيهًا عما دفعه للوزارة، بخلاف حوالي ألف جنيه مصاريف نقل وإطعام الأضحية وأجرة الجزار الذي سيذبح العجل.
