ناقش اللواء إبراهيم حماد محافظ أسيوط مراحل العمل في منظومة الخبز الجديدة المزمع تطبيقها في أسيوط خلال الفترة القادمة مشيراً إلي أن التطبيق السليم لهذه المنظومة سيقضي تماماً علي مشكلة الخبز التي تمثل معاناة كبيرة للمواطن في كثير من المحافظات.. جاء ذلك خلال ترأسه لاجتماع اللجنة العليا للمخابز بحضور المهندس مجدي سليم سكرتير عام المحافظة ومديري مديريات التموين والاسكان والقوي العاملة ومديري إدارات الامن الصناعي وشئون البيئة ورئيس الغرفة التجارية بأسيوط. وقال المحافظ إن منظومة الخبز الجديدة سيبدأ العمل بها في مدن القناة ثم القاهرة وقد وعد الدكتور خالد حنفي وزير التموين بأن تكون محافظة أسيوط هي المحافظة التالية للقاهرة في تطبيق المنظومة والتي من شأنها انهاء مشكلة الخبز من جذورها وحصول المواطن علي رغيف خبز مطابق للمواصفات لافتاً إلي أن هذه المنظومة ستقضي علي تهريب الدقيق نهائياً لأنه لن يكون هناك سعران للمنتج كما أنها ستقضي علي طوابير الخبز وستوفر للمواطن الحصول علي خبز جيد وبطريقة كريمة وذلك لأن أصحاب المخابز سيتنافسون لإنتاج أفضل خبز لكي يتمكنوا من بيعه للمواطنين. وأشار مجدي سليم سكرتير عام المحافظة أن المنظومة الجديدة سيتم من خلالها شراء الدقيق بالسعر الحر 280 جنيهاً للجوال دون التقيد بحصة محددة ومن حق المخبز العمل طوال ال24 ساعة وليس 3 أو 4 ساعات كما هو المعمول به الآن وسيحصل علي فارق التكلفة من خلال حساب جارٍ بالبنك لكل صاحب مخبز وسيتم البيع للمواطنين بسعره المدعم 5 قروش ومن خلال حصة شهرية تتراوح بين 400 و600 رغيف شهرياً للمقيدين علي البطاقات التموينية. وأضاف أن من حق المواطن صرفها في أي وقت من الشهر ومن أي مكان بالمحافظة ويمكن للمواطن تحويل الحصة إلي نقاط ليكون ثمن النقطة 5 قروش أي أنه علي سبيل المثال إذا توافر لدي المواطن 200 نقطة لم يتم استهلاكها تحول إلي 20 جنيهاً يمكنه أن يشتري بها سلعاً تموينية من البقال التمويني بالإضافة إلي حصته التموينية الأساسية وأشار إلي أن الأشخاص الذين لا يملكون بطاقات تموينية يكون لهم الحق في استخراج بطاقة خبز من أي مكتب تموين.