توصلت دراسة طبية إلي أن تناول البطيخ يساعد علي تخفيض الضغط علي الشريان الأورطي وعلي القلب وهو ما يسهم في تخفيف الضغوط علي وظائف القلب، خاصة في البلاد ذات الطقس البارد حيث يصبح الكثير من المرضي عرضة للاصابة بالنوبات القلبية عند إنخفاض درجات حرارة الجو. فقد أكد الباحثون أن البطيخ يعمل علي خفض فرص الاصابة بالآزمات القلبية خاصة بين البدناء، حتي في حال تعرضهم للطقس البارد. فقد وجد العلماء أن الفاكهة تقلل بشكل ملحوظ ضغط الدم المرتفع خاصة ممن يعانون زيادة في الوزن، وحتي عندما يتعرضون إلي الطقس البارد حيث المزيد من الناس يلقون حتفهم متأثرين بإصابتهم بالازمات القلبية في ظروف البارد القاسي بسبب إجهاد الجسم بسبب محاولاته الحفاظ علي ضغط الدم والحيلولة دون إرتفاعه، مما يضاعف المجهود علي القلب ويضع عبئا ثقيلا عليه، وهو مايجعل الكثيرين عرضة للاصابة بنوبات القلب والسكتات الدماغية. كما أكدت الدراسة التي نشرت في المجلة الامريكية لضغط الدم المرتفع علي فاعلية تناول فاكهة البطيخ لصحة القلب، ويمكن أن تقلل خطر التعرض لمشاكل في وظائفه خاصة في الظروف الباردة. وكان العلماء قد أجروا أبحاثهم علي 13 رجلا وسيدة في منتصف العمر، عانوا من ضغط الدم المرتفع والبدانة ليتم متابعتهم علي مدار 12 أسبوعا. وقد طلب المشاركون في الدراسة وضع أيديهم في مياة مثلجة لمحاكاة الظروف الجوية الباردة، في الوقت الذي عكف فيه العلماء علي قياس مستوي ضغط الدم بينهم، وقد أعطي لهم قطع من البطيخ بوزن 4 جرامات لتناولها علي مدار فترة الدراسة. وأشارت المتابعة إلي أن الاشخاص الذين انتظموا في تناول البطيخ الغني بالأحماض الأمينية ومادة ومادة 'سيترولين أل ' و 'أرجينين أل'، حدث لديهم إنخفاض ملموس في مستوي ضغط الدم المرتفع، مع زيادة فرص وقايتهم من الازمات القلبية بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقارا زائفا.