أكد الخبراء ان فاتورة الغذاء للشعب المصري وصلت إلي 052 مليار جنيه.. ومن المتوقع ان تزيد إلي 005 مليار جنيه وأن 54٪ من دخل المواطن يتم توجيهه للأغذية العشوائية.. جاء هذا في مؤتمر تحسين القدرة التنافسية لمصر وسلامة الغذاء الذي نظمه المجلس الوطني المصري للتنافسية برئاسة سيف الله فهمي، والذي أكد علي ضرورة إنشاء هيئة قومية موحدة معنية بشئون سلامة الغذاء والإسراع بإصدار التشريع الخاص بها. وأكد صفوان ثابت رئيس مجلس إدارة إحدي الشركات ان 07٪ من حجم الاقتصاد السري يقدر بحوالي 8.2 مليار جنيه يتم انفاقه علي الغذاء العشوائي.. وأن 02٪ من ميزانية وزارة الصحة تنفق علي أمراض ناتجة عن سوء الأغذية وبسبب غياب الرقابة. وقالت أمينة غانم المدير التنفيذي للمجلس الوطني للتنافسية ان أكثر من 04٪ يعانون من نقص الغذاء.