المقادير : 1/2 كيلو كنافة 1/2 كوب سمن 1/2 لتر عصير مانجو طازج 3 أكواب كريمة 1 كيلو مانجو مقشر الطريقة: - يسخن الفرن ثم تخلط الكنافة مع السمن و تفرد على صينية بالفرن - توضع الكنافة بالفرن لمدة 15-25 دقيقة. - يتم تجهيز الشربات 2 كوب سكر و كوب ماء و عصير ليمونة و ملعقة من الفانيليا - يتم تكسير الكنافة بعد خروجها من الفرن - توضع طبقة من قطع الكنافة بوعاء زجاجي وضغطها ثم تسقى بقليل من الشربات. - يضاف عليها بعض من عصير المانجو ثم الكريمة المخفوقة ثم قطع المانجو. - تكرر الطبقات على حسب الرغبة : كنافة،شربات، عصير، كريمة مخفوقة، مانجو