ارتفعت أسعار المواد الغذائية الأساسية في الإمارات بنسبة 36 في المائة في السنة الأخيرة بسبب انخفاض قيمة الدرهم أمام الدولار مما زاد من كلفة بعض الواردات. وجاء فى صحيفة "جلف نيوز" أن سعر زيت الطعام ارتفع 80 في المائة وسعر الأرز البسمتي الذي زاد بنسبة 50 في المائة. وأضافت أن أسعار زادت بنسبة 31 في المائة والبيض بنسبة 19 في المائة وان أسعار اللحوم تجاوزت المثلين. ويرجع المحللون الاقتصاديون سبب ارتفاع الأسعار فى دول مجلس التعاون الخليجي بنحو خاص إلى ضعف عملاتها المربوطة بالدولار. والإمارات واحدة من خمس دول خليجية تربط عملاتها بالدولار مما يرغمها على الاقتداء بأسعار الفائدة الأمريكية في وقت تعمد فيه الولاياتالمتحدة إلى خفض الفائدة لمكافحة تباطؤ اقتصادي بينما تشهد دول الخليج ارتفاعا في إيراداتها بسبب ارتفاع أسعار النفط مما يغذي التضخم. ويتوقع الاقتصاديون ارتفاع التضخم فى الإمارات - والتى تعتبر خامس أكبر دولة مصدرة للنفط في العالم - بنسبة 10.1 في المائة.