أكد محمد علي مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أن أرصدة القمح تكفي مدة تصل إلى 5 شهور , مشيرا إلى أنه توجد تعاقدات جديدة من استيراد القمح من عدة دول بما يعادل 900 ألف طن تصل خلال الأسابيع القادمة. وأشار وزير التموين والتجارة الداخلية , خلال اجتماع اللجنة العليا لتحديد تكلفة الخبز والطحن المشكلة من ممثلي وزارة التموين وشعب المخابز باتحاد الغرف التجارية وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية الى أنه أصدر تعليمات إلى الشركة القابضة للصناعات الغذائية والقابضة للصوامع بتخزين الأقماح في صوامع حديثة وفي مخازن متطورة , مشددا على حظر التخزين في شون مكشوفة وذلك للمحافظة على الأقماح من التلف والتعرض لأية ظروف مناخية سواء من الأمطار أو السيول , للمحافظة على مواصفات وجودة الأقماح التي تستخدم في إنتاج الدقيق الخاص بالخبز المدعم. ونوه بأنه أصدر تعليمات بالإلتزام بخطة الطحن طبقا لقرارات لجان البرامج التي تحدد نسب خلط الأقماح المحلية والمستوردة وإجراءات الطحن وتدوير الأقماح للمحافظة علي مواصفاتها وجودة الدقيق الذي يتم انتاجه منها. وأكد مصيلحي أن الدولة ملتزمة بدعم الخبز وأن سعره ثابت للمواطنين ولن يتغير رغم ارتفاع التكلفة وزيادة المبالغ التي تتحملها الدولة لدعم الخبز والتي تصل الي 50 قرشا في الرغيف الواحد نتيجة ارتفاع سعر الوقود وأسعار القمح محليا وعالميا وارتفاع أسعار كافة مستلزمات الإنتاج. وطالب اللجنة بسرعة الإنتهاء من تحديد التكلفة الجديدة بما يضمن المحافظة على سعر البيع للمواطنين ومساعدة المخابز على استمرار نشاطها في توفير الخبز للمواطنين والتي يصل عددها الي 25 ألف مخبز تنتج 360 مليون رغيف يوميا.
