وصلت نسبة الانفاق على الطعام والشراب إلى 4ر55 % بالنسبة للاسر التى يقل إجمالى إنفاقها عن 2000 جنيه سنويا وتتراجع هذه النسبة مع إرتفاع دخل الاسرة لتصل إلى 7ر22 % للاسر التى يبلغ إجمالى إنفاقها السنوى ألف جنيه فأكثر. وأشار تقرير صادر عن مركز المعلومات ودعم إتخاذ القرار بمجلس الوزراء إلى إرتفاع نسبة الانفاق على الطعام والشراب فى مصر بشكل ملحوظ مقارنة ببعض الدول التى تقع ضمن نفس فئة الدخل وهى مجموعة الدول متوسطة الدخل وفقا لتصنيف البنك الدولى ، فقد بلغت هذه النسبة فى تايوان حوالى 8ر21 % وحوالى 7ر35 % فى سريلانكا ، أما الاسر الفلبينية فهى تنفق على الطعام والشراب نسبة مقاربة للاسر المصرية وهى 1ر43 % . ولفت التقرير إلى أن الاهمية النسبية لانفاق الاسر المصرية على الطعام والشراب تتناقص كلما إرتفع مستوى دخلها موضحا أن نسبة إنفاق الاسر الريفية على الطعام والشراب إلى إجمالى إنفاقها السنوى أكبر من نسبة إنفاق أسر الحضر . وقد ذكر التقرير أن نمط الاستهلاك الغذائى للمواطن المصرى ضعيف التأثر بالاسعار فعلى الرغم من زيادة أسعار الطعام إلا أن نصيب الفرد من السعرات الحرارية التى يحصل عليها يوميا من المجموعات الغذائية المختلفة تغير بنسبة طفيفة .