صرحت د. سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري اليوم بأن لجنة من أطباء التفتيش بالمديرية والإدارة البيطرية بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين و التجارة الداخلية تمكنت من ضبط 1طن و250 كجم لحوم فاسدة غير مطابقة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك الادمي داخل مفرمة أسفل مواسير الصرف الصحي ببدروم العقار الكائن في شارع سالم أبو غياض- مساكن الكهرباء -أرض الإصلاح – حلوان . وأوضحت الخولى أن المضبوطات تمثلت في لحوم مفروم ودواجن ودهون وكبده غير صالحة للاستهلاك الآدمي وبها تغير في الخواص الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة وفي حالة إذابة تامة وغير مدون عليها تاريخ الصلاحية تم تحرير محضر بالمضبوطات برقم 28585 ج ج قسم شرطة حلوان، ثم تم إعدام المضبوطات الغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين. جاء ذلك في إطار توجيهات د. جلال مصطفي سعيد محافظ القاهرة لمديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، وأن يتم شن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة وذلك حفاظاً على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة.
