أكد السيد أبو اليزيد مدير مديرية التموين بمطروح ، أن الوزارة قد اختارت محافظة مطروح لإنشاء صومعة معدنية لتخزين القمح المحلي والمستورد ، في إطار تنفيذ المشروع القومي لإنشاء 50 صومعة على مستوى الجمهورية . وأشار أبو اليزيد أنه تم تخصيص مساحة 20 ألف متر مربع على الطريق الدائري مطروح السلوم ، وذلك طبقا للقرار الجمهوري رقم 150 لسنة 2011 ، وأضاف أن التكلفة الإجمالية للصومعة 68 مليون جنيه تقوم بتخزين 30 ألف طن من الاقماح وأن مشروع إنشاء الصوامع يحتل أهمية قصوى في سياسة وزارة التموين حاليا . وأكد محافظ مطروح اللواء أحمد حلمي الهياتمي ، أن مثل هذه الصوامع المعدنية ستوفر أكثر من 15٪ من القمح الذي كان يتم هدره في الصوامع الترابية نتيجة لاختلاطه بالتراب وشدة الرطوبة ولعدم الحفظ الجيد ، مشيرا إلي أن المشروع يأتي في إطار سياسة الدولة للحفاظ على تخزين الحبوب وتقليل الفاقد الناتج عن سوء التخزين.