سلطة البطاطس الفرنسية المقادير: 4 حبات بطاطس 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم 2 عود متوسط بصل الاخضر بس الجزء الاخضر .. الصلصة الفرنسية: 1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم ربع كوب خل ابيض 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون نص كوب زيت ذرة 2 ملاعق معجون المستردة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل اسود مطحون
الطريقة: نضع البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نص ساعة وبعدها نصفيه ونتخلص من البصل ثم نضيف الماستر للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة ونسلق البطاطا ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت (الشمر) والبصل الاخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة او ساخنة . التشيز كيك الفرنسي المقادير: كاس بسكوت مطحون كاس جوز او للوز مطحون نص الكاس زبده سايحه ربع كاس سكر للحشو: 12 حبه جبنه كيري علبه قشطه علبه كبيره نسله المركز المحلى الطريقة نخلط المكونات مع بعض في المكينه نرصها في الصينه المتحركه نضع عليها القصدير وبعض المكسرات او الفول اهم شي ثقيل حتى ماتتكسر في الفرن من الحراره،بعد ماتطلع من الفرن ونتركها تبرد نخلط الحشوه في الخلاط ونصبها عليها وندخلها الفرن تتماسك. وعلى رأى المثل لا تاكل الا وانت جوعان ، ولا تشرب الا وانت عطشان ، ولا تنام الا وانت نعسان .
