انطلاقا من الأهمية القصوى التي توليها الدولة للشباب من الجنسين لتأهيلهم وتوفير فرص العمل المناسبة لهم بالقطاعات المختلفة، وفي إطار المشروع القومي للتدريب من أجل التشغيل، والذي تقوم بتنفيذه شراكة السياحة والفنادق (مشروع إصلاح التعليم الفني والتدريب المهني TVET) بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة (ممثلة في مجلس التدريب الصناعي) ووزارة السياحة (ممثلة في الاتحاد المصري للغرف السياحية) . وفي إطار توجيهات الدكتور محمود أبو النصر وزير التربية والتعليم بضرورة تفعيل دور وحدات التدريب والتوظيف بمدارس التعليم الفني في المحافظات المختلفة (وعددها 25 وحدة في 8 محافظات) ، وربط المدارس الفنية بسوق العمل وإشراكها في تنفيذ هذا المشروع القومي الذي يهدف الى تأهيل الشباب من الباحثين عن العمل وتشغيلهم بقطاع الفنادق والمطاعم بعد تأهيلهم من خلال دورات تدريبية مجانية متخصصة.. تم تفعيل هذا التعاون بنجاح حيث أثمرت المرحلة التمهيدية عن تنفيذ 16 دورة تدريبية خلال شهري مارس وأبريل 2014، شملت تدريب وتشغيل حوالي 250 باحث عن العمل في تخصصات (خدمة الأغذية والمشروبات المطبخ الإشراف الداخلي ) وذلك بالتعاون مع وحدات التدريب والتوظيف بمدارس التعليم الفني بمحافظاتالفيوم ،الإسكندرية، الأقصر، أسوان، بورسعيد وبني سويف، كما تم إلحاق المتدربين بالعمل بفنادق شرم الشيخ والبحر الأحمر، وكذلك بفنادق ومطاعم الفيوموالإسكندرية .
جديرٌ بالذكر أن هذا النموذج يعد سابقة نوعية في التعليم الفني بوزارة التربية والتعليم، من حيث قيام المدارس الفنية بالمشاركة مع شراكة السياحة والفنادق باستخدام الآليات المعتمدة من الاتحاد المصري للغرف السياحية، ووفقا للمعايير الدولية في تنظيم وتنفيذ الدورات التدريبية للباحثين عن العمل بشكل عام (كمركز خدمة مجتمعية) وفقا لاحتياجات سوق العمل السياحي، وكذلك تدريب واعتماد مجموعة من المدرسين بالمدارس الفنية وخاصة المدارس الفنية الفندقية كمنسقي تدريب وكمدربين متخصصين معتمدين دوليا .
