المقادير
صفار بيضتين في حرارة الغرفة مع بضع قطرات من الخل
بياض 4 بيضات في حرارة الغرفة مع 3 ملاعق طعام من السكر
ملعقة صغيرة من برش البرتقال
رشة فانيلا
3 ملاعق طعام من الدقيق المتعدد الاستعمالات
40غ من الشوكولا السوداء المذوبة
زبدة وسكر لدهن (...)
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
1 كيلو لحم غنم مسلوق
1/2 كيلو أرز مصري
عدد 3 عيش بلدي اسمر
مقدار شوربة لحم ضأن
عدد 3 عصير طماطم
1 ملعقة صلصة كبيرة عدد
1 رأس ثوم متوسطة
2 ملعقة خل كبيرة
مقدار سمن لطبخ الأرز
3 ملعقة زيت كبيرة (...)
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم 1/2 كيلو بصل 1/2 كيلو طماطم 1/2 كيلو فلفل اخضر كبير مقدار ملح وفلفل وبهارات عدد 8 رعيف عيش بلدي مقدار زبدة قليل من الزيت
التحضير:
1- يوضع للحم على النار بدون أي إضافات ليشوح حتى (...)
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
1/2 كيلو دقيق
1/2 لتر ماء
كوب زيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
مقدار زيت للتحمير
مقدار شراب ثقيل جد
عدد 6 بيض
التحضير:
1. نضع الماء والزيت والملح والسكر على (...)
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
1 كيلو لحم غنم مسلوق
1/2 كيلو أرز مصري
عدد 3 عيش بلدي اسمر
مقدار شوربة لحم ضأن
عدد 3 عصير طماطم
1 ملعقة صلصة كبيرة عدد
1 رأس ثوم متوسطة
2 ملعقة خل كبيرة
مقدار سمن لطبخ الأرز
3 ملعقة زيت كبيرة (...)