يعد الطرشي من أشهى وأفضل المقبلات التي لا تخلو منها المائدة في شهر رمضان الكريم، مما جعل الكثير من أصحاب المحال التجارية يجهزون مختلف أنواع المخللات المعروفة في الأسواق المصرية قبل قدوم الشهر الكريم.
و«الطرشي» هو سلطان مائدة رمضان، وفاتح الشهية (...)