توجه اليوم حمدي علام ،مدير الرقابة المركزية بوزارة التموين والتجارة الداخلية ،وعدد من قيادات الوزارة الى محافظة سوهاج لشرح منظومة تحرير الدقيق علي أصحاب المخابز ،حيث تتضمن أن يتم بيع الدقيق بالسعر الحر لأصحاب المخابز ثم تقوم الحكومة بشراء الخبز منهم علي أن يكون سعر رغيف الخبز 32 قرش تقريبا وتبيعه للمواطنين بالسعر المدعم 5 قروش. قال مصدر مسئول بالوزارة أن منظومة تحرير الدقيق بدأت تتوسع بشكل كبير بدءا من تنفيذها في محافظات عديدة كبورسعيد وكفر الشيخ والمنيا والتي لاقت قبولا كبير من أصحاب المخابز ،لافتا الى تنفيذها الأسبوع الماضي في محافظتي القليوبية والدقهلية .