تختتم اليوم فعاليات المعرض الدولى لتكنولوجيا الصناعات الغذائية و التعبئة والتغليف " Food Tech 2012 " و المقام فى دورته الحادية عشرة بمركز القاهرة الدولى للمؤتمرات بالتزامن مع معرض ايجى شوب " Egy shop " و المختص بتجهيزات المخازن و المحلات و مراكز التسوق و الذى يقام لأول مرة و بمشاركة أكثر من 40 شركة عارضة. يشارك بالمعرض ما يزيد على 80 شركة مصرية أبرزها شركة " AWA " و شركة " قاضيكو " كأحد الرعاة الرسميين فى المعرض ، فضلا عن المشاركة الدولية من خلال الأجنحة الوطنية لكلا من الصين و تركيا و الإمارات و سوريا ، بالاضافة الى الشركات الأجنبية الخاصة . أقيم على هامش المعرض "المؤتمر الدولى لسلامة الغذاء" و الذى عقد لأول مرة ضمن فعاليات المعرض حيث يناقش احدث ما وصلت اليه تكنولوجيا التصنيع الغذائى و التعبئة و التغليف و ارتباطها بسلامة الغذاء للمستهلك . حضر المؤتمر كل من الدكتور حسين منصور ، رئيس جهاز سلامة الغذاء ، و الدكتور على زين العابدين ممثلا عن مركز تحديث الصناعة ،و الدكتور رضا عبد الجليل ممثلا لغرفة الصناعات الغذائية ، بالاضافة الى مشاركة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و عدد من الشركات و المحاضرين من جامعات كندية و المانية . اتفقت أغلب أراء العارضين على أن المشاركة الجماهيرية هذا العام تعتبر جيدة وفقا للأحداث و المتغيرات التى نمر بها فى هذه الفترة ، على عكس العام الماضى الذى تسببت اضطربات الأحداث فى إلغائه .