قالت منال مرتجى، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية التابع لوزارة التجارة والصناعة المصرية أن صادرات مصر الغذائية إلى دول الخليج بلغت 2.45 مليار درهم (3.68 مليارات جنيه) عام 2011 مقارنة مع 1.91 مليار درهم (3.13 مليارات جنيه) عام 2010. مشيرة أن الإمارات جاءت في المرتبة الثانية من حيث قيمة وارداتها الغذائية من مصر حيث استوردت ما قيمته 460 مليون درهم (756 مليون جنيه)، فيما بلغت واردات السعودية الغذائية من مصر 2.1 مليار جنيه عام 2011. وأشارت مرتجى إلى أن مصر تشارك مصر للعام الثامن على التوالي بمعرض غلفود بجناح يمتد على مساحة 1148 متر مربع بمشاركة حوالي 91 شركة مصرية، وذلك نظراً لأهمية أسواق الخليج للمصدريين المصريين بشكل عام ومصدري الصناعات الغذائية بشكل خاص، وتستعرض الجهات المشاركة منتجات غذائية متنوعة بين منتجات الألبان والأجبان ، وفقا لصحيفة البيان الاماراتية . بالإضافة إلى الحلويات والخضروات والفواكه المجمدة والكورن فليكس، وأضافت :"تصدرت منتجات الجبن المطبوخ قائمة الصادرات الغذائية المصرية إلى الخليج عام 2011 حيث بلغت قيمتها 905 ملايين جنيه، تليها الخضار المجمدة 302 مليون جنيه ومن ثم الأجبان غير المطبوخة 287 مليون جنيه، بالإضافة إلى صمغ "اللك" 253 مليون جنيه"، وأكدت مرتجى أن المجلس وجه نداء لأعضائه بعدم الاعتذار عن المشاركة والحضور بأفضل صورة ممكنة.